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能量——健康体重评价与体重保持计划书《营养与健康》主讲人：胡志敏 提出问题 提出问题1.你认为图片上这些人的体重正常吗？2.你认为你的体重在正常值范围内吗？3.人们常说“腰带长，寿命短”，你认为这句话有道理吗？肥胖会导致我们容易患哪些疾病呢？ 知识讲解一、健康体重定义健康体重：长期保持体重良好的健康状态过胖和过瘦都不利于健康，身高体重不协调也不会给人以美感偏瘦标准超重肥胖＜18.518.5-23.924-27.9＞28体重的划分 二、体重的测评知识讲解（一）体重是客观评价人体营养和健康状况的重要指标，常用的判断健康体重的指标是体重指数（body mass index，BMI）公式:体重指数（BMI)=体重（kg)/身高2（M2）测量身高测量体重赤脚、收腹、直腰、双眼平视前方、头部不要后仰清晨起床后，排空大小便，裸重 知识讲解二、体重的测评（二）依据腰臀比判断健康体重公式腰臀比=腰围（cm)/臀围（cm)成年男性≥0.9成年女性≥0.85腹型肥胖腰围臀围比也是身体健康的重要风向标正确测量腰围脱掉外衣并松开皮带，不能穿着衣服测量将卷尺放在髋骨上部和肋缘下部中间的地方测量时腹部应该放松而且是在呼气时，不要紧张 知识讲解二、体重的测评（三）肥胖危害研究表明，脂肪堆积在腹部比堆积在臀部和大腿部对身体危害的多，腰腹部肥胖容易患糖尿病，高血压，冠心病，中风和高血脂症等危害身体疾病的发生。 知识讲解三、体重保持计划（一）合理营养三餐规律，定时定量至少在睡前3小时进餐食物搭配合理食盐适量足量饮水尽量减少饮酒避免摄取高糖、高脂的食物和饮料不吸烟 知识讲解三、体重保持计划临床对接用药期间饮酒表现：多汗、失眠、面部潮红、四肢乏力、头痛、恶心。呕吐、眼花、胸闷、气短、呼吸困难、嗜睡、幻觉、甚至发生过敏性休克、血压下降。容易误诊为急性冠脉综合征，心力衰竭等 知识讲解（二）科学锻炼选择一种自己喜欢的有氧运动选择适合的抗阻力运动选择一种自己最有兴趣的球类运动每天做运动户外活动运动前后注意伸展运动三、体重保持计划 知识讲解三、体重保持计划运动禁忌忌烈日下锻炼忌锻炼时间过长忌锻炼后大量饮水忌锻炼后洗冷水澡忌大量吃冷饮忌锻炼后以体温烘衣 知识讲解（三）作息规律三、体重保持计划书每天保证足够睡眠早睡早起好习惯定期体检 小结定义测评计划 Description of the contents1.你能为老年人设计一份健康计划吗？思考2.你能研发一个减肥的功能性食品吗？