第十一章羧酸和取代羧酸.pptVIP

* 第一节 羧 酸 一、羧酸的结构、分类和命名 (一) 羧酸的结构 羧酸的官能团是羧基(－COOH). 羰基和羟基通过 p-π共轭 构成一个整体, 故羧基不是羰基和羟基的简单加合。 p-π 共轭 136pm 123pm 醇的C—O 键长143pm 上页 下页 首页 * * 本文档共29页；当前第1页；编辑于星期六\12点22分 键长 —— 平均化 羰基的正电性 —— 降低, 亲核加成变难 羟基 H 的酸性 —— 增加 α-H 的活性 —— 降低 p-π 共轭 导致结构与性质的变化: 122pm 143pm 136pm 123pm * * 本文档共29页；当前第2页；编辑于星期六\12点22分 (二) 羧酸的分类 不管羧基所连接的是脂肪烃基(饱和或不饱和)还是芳基,取代的还是未取代的,羧基的性质基本上是相同的。 饱和一元脂肪酸的通式：CnH2n+1CO2H * * 本文档共29页；当前第3页；编辑于星期六\12点22分 (三) 羧酸的命名 脂肪族和芳香族羧酸均以脂肪酸作母体命名。 常见的羧酸多用俗名。 HCOOH 甲酸 (蚁酸 Formic acid) CH3COOH 乙酸 (醋酸 Acetic acid) CH3CH2CH2CO2H 丁酸 (酪酸 Butyric acid)