第五章生物燃料乙醇分析.pptxVIP

第五章生物燃料乙醇;5. 1生物乙醇的燃料特性 5. 1. 1物理性质 5. 1.2化学性质 5. 1. 3乙醇燃烧反应机理 5.1.4乙醇的着火和燃烧特性 5. 1.5乙醇和汽油、柴油等内燃机燃料比较;5.2乙醇生产原理;原料;5. 2.1乙醇发酵微生物学;个体一般以单细胞状态存在;;5.2. 1.2酵母的菌落;5. 2. 1. 3酵母的生长条件;5.2. 1.4酵母的营养条件;三羧酸循环的任何中间产物（丙酮酸、拧檬酸、琥珀酸、 富马酸、苹果酸）都能被酵母利用并作为唯一碳源。;同时又能成为它的碳源。当氨基被利用后，剩下的酮酸就可被 酵母同化，作为碳源。;酵用酵母，除了以上特性外，还要具备以下性能，即要耐渗透;单宁原料中乙醇发酵能力较强，变形少，产乙醇能力也强。;C6H12O6+ADP+H3PO4;在ED途经中生成的2分子丙酮酸也是脱羧生成乙醛，乙 醛还原生成乙醇。ED途径是由部分EMP、部分HMP和两个;V 自1990年以来，有许多文献报道在酵母中表达不同来源 的a-淀粉酶和糖化酶。;V 1996年，Ho等通过将木糖还原酶（催化木糖生成木 糖醇）、木糖醇脱氢酶（催化木糖醇生成木酮糖）和木酮 糖激酶（催化木酮糖生成5-磷酸木酮糖）的基因通过载体 转入酿酒酵母，首次成功构建可以同时利用葡萄糖和木糖 生产乙醇的工程酵母。 V 随后又将上述3个基因的多拷贝整合到酵母染色体上， 得到了稳定的工程酵母，可以在36h发酵每升含53g葡萄糖 和56g木糖的混合发酵液产生50g/L乙醇。;3）工程细菌;谢所需的7个酶基因整合到运动发酵单胞菌的染色体上， 产生的工程菌可发酵每升40g葡萄糖、40g木糖和20g阿拉 伯糖的混合发酵液，在50h内消耗完葡萄糖和木糖以及75% 的阿拉伯糖，乙醇得率为0.43—0.46g/g糖。;总之，基因工程技术是极具发展潜力的生物技术，在 研究中也已获得产乙醇的高效菌种，但这些高效菌种也面 临一系列的问题：由于代谢网络的刚性导致优良性能片段 丢失；由于环境等因素导致代谢流的改变而使得乙醇产量 下降；底物利用的局限如自然界中大量的纤维二糖等仍然 不能利用，等等。虽然这些高效菌种还有待于更进一步驯 化成熟，有待于在工业化生产中接受更严峻的挑战，但是 基因工程技术确实为燃料乙醇的生产提供了前所未有的发 展机遇??将为人类实现清洁能源生产、环境保护等方面作 出重大贡献。;5.2. 1.8戊糖乙醇发酵菌;视。能将降解的木糖转化为乙醇及其他产物的微生物实例见 表5.6,这些微生物还能降解木聚糖。;5. 2.2乙醇代谢途径 5.2.2. 1乙醇酵母发酵时细胞内酶系;2）酒化酶;5.2.2.2乙醇产生途径;由葡萄糖到乙醇的过程主要分成两个阶段，即糖酵解阶 段和丙酮酸转化为乙醇的阶段。在糖酵解阶段葡萄糖经过转;则1mol葡萄糖生成2mol乙醇，理论转化率为;但在 向发酵;分则会流向甘油产生方向。如果发酵醪液为碱性条件 PH7.6, 2分子乙醛会起歧化反应，相互氧化还原，生成 乙醇和乙酸。当乙醛被用完后，同样是磷酸二羟丙酮作 为受体，进而生成甘油，所以正常的乙醇发酵应在酸性 条件下进行，以免糖分过多产生甘油，降低乙醇转化率。; 除此途径外，其他途径也会生成杂醇油。如丙酮 酸与胱氨酸作用，生成丙氨酸和a-酮基异己酸，后者;生产燃料乙醇的生物质原料资源可以分为三类：糖类，包 括甘蔗、甜菜、糖蜜、甜高粱等；淀粉类，包括玉米、小麦、;高粱、甘薯、木薯等；纤维类，包括秸秆、麻类、农作物壳皮、 树枝、落叶、林业边脚余料等。 5.3. 1. 1糖类生物质原料 1)甘蔗 甘薦(Saccharum of ficinarum L.)属于禾本科，甘蔗 属，是多年生的热带和亚热带作物，南、北纬35°以内都可种 植生长，以南、北纬10° —23°为最适宜生长区，在南北纬23° 以上或10°以下，甘蔗产量或糖分较低。甘蔗是C4植物，光饱 和点高，二氧化碳补偿点低，光呼吸率低，光和强度大。因此， 甘蔗产量很高，一般可达75—100t/hm2。;目前，甘蔗按用途不同形成了两大种类：一类用于制糖， 其纤维较为发达，利于压榨，糖分较高，一般为12%—18%， 出糖率高，这一类称为糖料蔗或原料蔗；另一类主要作为水果 食用，其纤维较少，水分充足，糖分较低，一般为8%—10%， 称为果蔗或肉蔗。用于生物乙醇生产的甘蔗属于糖料蔗。 2007—2008年榨季，我国甘蔗种植面积达2430万亩，国 内食糖产量达到1484万吨，已基本实现自给有余。我国已成 为继巴西和印度之后的世界第三大蔗糖生产国。 目前，巴西利用能源甘蔗生产无水乙醇作为汽车燃料最为 成功。甘蔗制糖-联产乙醇这一路线巴西实施得最为成功，在 我国能否实施、能实施多大规模要看国内糖和乙醇的价格比和 国内白糖市场的供需情况，