《采购管理》课程教学大纲.pdfVIP

《采购管理》课程教学大纲

一、课程基本概况

课程中文名采购管理

称

课程英文名PurchasingManagement课程编号

称

课程类别□公共必修课□公选课□院级限选课□学科基础课□专业基础课

□专业限选课√专业任选（拓展）课□方向特色课（双百班课程）

总学时16讲授学时16实验学时0

总学分1开课学院（部）航海学院开课系航海系

（室）

授课对象交通运输专业本科三年级学生

先修课程物流与供应链管理

执笔人审核人审批人

修订时间

二、课程简介

《采购管理》为交通运输专业的专业任选课，是一门专门研究采购管理的基本理论、运

作流程和管理规范的学科，是一门实践性比较强的应用学科。产品和服务的采购不仅可以使

企业降低成本获取更多利润，也是企业赢得竞争优势的重要条件。

三、课程教学总体目标

通过本课程的学习，使学生基本掌握采购中的需求识别与管理；采购合同的拟定及管理；

采购战略的制定、管理以及与企业的总体战略的结合途径；采购环境、市场分析和供应商的

营销策略分析；招标采购、政府采购、国际采购和现代采购方法；以及采购价格与成本管理、

采购绩效评估、采购与供应链管理等知识和实际应用，以便学生将来在实践中可以以理论指

导采购实务。

四、理论教学内容及要求

第一章采购管理概述

【教学目标】

（1）了解：采购的地位和作用和采购管理的发展趋势

（2）理解：采购的含义

（3）掌握：采购的基本程序和原则

【学时分配】2学时

【授课方式】讲授、案例

【授课内容】

1.采购的含义；采购的地位和作用；

2.采购的基本程序和原则；

3.采购管理理论研究的必要性；

274

4.采购管理的发展趋势。

【教学重点和难点】

采购的含义；采购的地位和作用；采购的基本程序和原则；采购管理的发展趋势

【课外学习指导的要求】

预习、复习所选阅读材料。

第二章采购计划与预算管理

【教学目标】

（1）了解：采购计划与预算的基本概念；采购分析的含义和基本方法

（2）理解：采购计划与预算的基本概念；采购计划的主要环节

（3）掌握：影响采购计划的主要因素和编制采购预算的原则；采购业务预算的过程；预算

编制的方法和流程

【学时分配】2学时

【授课方式】讲授、案例

【授课内容】

1.采购分析的含义和基本方法；采购的定义和内容；

2.影响采购计划的主要因素和编制采购预算的原则；

3.采购业务预算的过程；

4.预算编制的方法和流程。

【教学重点和难点】

采购计划的制定与采购预算的编制

【课外学习指导的要求】

预习、复习所选阅读材料。

第三章采购质量的管理

【教学目标】

（1）了解：采购质量以及采购质量管理的定义

（2）理解：采购质量管理保证体系的构成和主要内容

（3）掌握：采购质量分析的内容；采购质量管理的内容和原则；采购质量管理的基本方法

【学时分配】2学时

【授课方式】讲授、案例

【授课内容】

1.采购质量以及采购质量管理的定义；

2.采购质量管理保证体系的构成和主要内容；

3.采购质量分析的内容；采购质量管理的内容和原则；

4.采购质量管理的基本方法。

【教学重点和难点】

采购质量管理的内容和原则；采购质量管理的基本方法

【课外学习指导的要求】

预习、复习所选阅读材料。

275

第四章采购数量的管理

【教学目标】

（1）了解：库存的基本概念，库存管理的基本知识

（2）理解：影响库存的因素

（3）掌握：库存控制的基本方法，重点掌握定期订货法﹑订货点法和ABC分类控制法的基

本原