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2.朝鲜参为五加科植物人参P.ginsengC.A.的根。成品有两大类,一类为红参,又称别直参、高丽参;一类为白参。日本参朝鲜参3.日本参为朝鲜或我国人参的种子在日本栽培而得。成品有红参、白参、东洋参三类。[附注]本文档共109页;当前第61页;编辑于星期六\9点26分常见人参伪品有:(1)商陆根为商陆科植物商陆Phytolaccaacinosa或美州商陆P.americana的根。根横切面有同心园型三生维管束。其主根圆柱形,根体上有细纵纹、无环纹。无香气,味淡,久嚼有麻舌感,有毒。商陆根本文档共109页;当前第62页;编辑于星期六\9点26分华山参根(2)华山参根为茄科植物华山参Physochlainainfundibularis的根。无树脂道与草酸钙簇晶,具生物碱反应,有毒。无纹理、须根、顶端有根茎而无“芦头”,常冒充“红参”。本文档共109页;当前第63页;编辑于星期六\9点26分(3)野豇豆根为豆科植物野豇豆Vignavexillata的根。根表面有显著纵纹,无横纹,有豆腥气,根呈圆柱形,根头残留木质茎,无芦碗。野豇豆根本文档共109页;当前第64页;编辑于星期六\9点26分(4)土人参根为马齿苋科植物锥花土人参Talinumpaniculatum的根。根端有残茎而无芦头、芦碗,质坚实,断面平坦,中央常有大空腔,无树脂道。土人参根本文档共109页;当前第65页;编辑于星期六\9点26分习题:1.人参是如何命名的?来源于何种植物?商品药材根据生长环境和加工方法不同主要分为哪几类?2.如何鉴别山参和园参?3.鉴别生晒参、红参和白参(糖参)。4.人参主含何种化学成分?5.人参常见伪品有哪些?分述其来源及主要鉴别特征。6.人参和西洋参在来源、药材性状及功效上有何不同?本文档共109页;当前第66页;编辑于星期六\9点26分1.人参始载于《神农本草经〉,列为上品。《本草纲目》载:“人参年深,浸渐成长,根如人形,故谓人参”。为五加科植物人参Panaxginseng的根。
????商品药材根据生长环境分为山参(野生品)和园参(栽培品)两大类。因加工方法不同主要分为:鲜参类、生晒参类、红参类、白参(糖参)类、活性参类(为真空冷冻法干燥而成)和生晒山参类。目前,中国药典对人参的商品规格只收载了生晒参、生晒山参和红参。答案:本文档共109页;当前第67页;编辑于星期六\9点26分2.园参芦头较短,芦碗较少;参体多顺长,肩部横纹较疏浅、不连续;皮粗而松脆,参腿较多,一般在3支以上,上下粗细不均,珍珠疙瘩不明显。
????山参芦头细长,芦碗密而深,芦头扭曲,形如雁脖,有圆芦;参体为横灵体,少有疙瘩体和顺体,与芦头等长或短小;肩部横纹细而且深,色黑;皮细而紧,参腿1~2支,少有3支者;参须长,质韧,珍珠疙瘩明显。答案:本文档共109页;当前第68页;编辑于星期六\9点26分3.生晒参主根呈圆柱形或纺锤形。顶端芦头多拘挛而弯曲,具不定根(艼)及稀疏的芦碗。表面灰黄色,上部或全体有疏浅断续的粗横纹及明显的纵皱,下部有偏根2~3条。断面淡黄白色,显粉性,有一明显的棕黄色环纹,皮部有黄棕色的点状树脂道及放射状裂隙。气微香而特异,味微苦、甘。
????红参表面半透明,红棕色,偶有不透明的暗褐色斑块(习称黄马褂),具纵沟、皱纹及细根痕,上部可见环纹。质硬而脆,断面平坦,角质样。
????白参(糖参)表面淡黄白色,上端有较多断续的环纹,全体可见加工时针刺的点状针痕。断面白色,有菊花纹。味较甜。答案:本文档共109页;当前第69页;编辑于星期六\9点26分4.主含人参皂甙,是14种以上皂甙的混合物,分别称为:参皂甙R0、Ral、Ra2、Rb1、Rb2、Rb3、Rc、Rd、Re、Rf、R20gluco-f、Rg1、Rg2、Rh1等。均为三萜皂甙。其中以四环三萜的达玛脂烷系皂甙为主要活性成分,加酸水解最后产物为人参二醇,有的水解后产生人参三醇等。5.常见伪品:有野豇豆、商陆、山莴苣、华山参、土人参等。答案:本文档共109页;当前第70页;编辑于星期六\9点26分6.⑴来源:
??????人参为五加科植物人参PanaxginsengC.A.Mey的干燥根。
??????西洋参为同属植物西洋参P.quinquefoliumL.的根。
?⑵性状鉴别:
??????人参主根呈圆柱形或纺锤形,长3~15cm,上部或全体具有疏浅断续粗横纹及明显的纵皱纹。质较硬。具芦头、支根及须根。
??????西洋参主根呈圆柱形或长纺
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