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四上锦绣金华教学设计.docVIP

四上锦绣金华教学设计.doc

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    四上锦绣金华教学设计

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    专题一：金华酥饼脆又香

    教材分析：《金华酥饼脆又香》是《锦绣金华》四年级第一单元的内容。学生吃过酥饼，看过酥饼，却对酥饼的历史和变化知道的不多。课文以课堂教学进程为线索，以观察、探究、体验、实践和师生对话交流为主要形式，以金华酥饼的历史、金华酥饼的变化和为金华酥饼做宣传为主要内容，目的在于让学生丰富对家乡酥饼的认识，真实地感受自己与乡土之间的密切关联，激发对家乡的热爱。

    学习目标：1.学生深入了解金华酥饼的制作工艺和文化背景及酥饼发展的各方面知识。2.学生深深喜爱上酥饼，并因为酥饼是家乡特产而感到自豪。

    重点：学生了解酥饼复杂的制作工艺及酥饼

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