DB42T 2138.1-2023职业技能培训规范 第1部分：茶艺师.docx

ICS03.080.20

CCSA10

DB42

湖北省地方标准

DB42/T2138.1—2023

职业技能培训规范

第1部分：茶艺师

Specificationforvocationalskillstraining—Part1:Teasommelier

2023-11-29发布

2024-01-29实施

湖北省市场监督管理局发布

目次

前言 III

引言 V

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4总体要求 1

5培训主体 1

6培训对象 3

7培训内容 3

8培训管理 3

9培训数字化 5

10培训监督 5

参考文献 7

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件是DB42/T2138《职业技能培训规范》的第1部分。DB42/T2138已经发布了以下部分：

——第1部分：茶艺师；

——第2部分：焊工。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由恩施市人力资源和社会保障局提出。

本文件由湖北省人力资源和社会保障厅归口。

本文件起草单位：恩施市人力资源和社会保障局、湖北恩施学院硒茶学院、湖北省标准化与质量研究院、恩施州公共就业和人才服务局、恩施市公共就业和人才服务中心、湖北民族大学、湖北科技职业学院、湖北生态工程职业技术学院、恩施职业技术学院、恩施硒茶培训学校有限公司。

本文件主要起草人：汪晓玲、刘星恒、何洁、姚佳、向芬芬、邓希妍、梁光玉、王亚东、田娟、朱珺语、陈蔚、彭青、李昌菊、胡昊天、刘雯彬。

本文件实施应用中的疑问，可咨询湖北省人力资源和社会保障厅，联系电话：027邮箱：hpy136244131@；或者牵头起草单位，联系电话：0718-8414678，邮箱182291316@。对本文件的有关修改意见建议请反馈至恩施市人力资源和社会保障局，联系电话：0718-8414678，邮箱182291316@；或者湖北省市场监督管理局，联系电话：027邮箱：hbbzhc@163.com。

引言

2021年12月，人社部等四部门印发《“十四五”职业技能培训规划》，指出“加大职业技能培训力度，吸引更多劳动者技能就业技能成才，为全面建设社会主义现代化国家提供有力的人才和技能支撑”。2022年5月，人社部发布《关于贯彻实施新修订的职业教育法的通知》，指出“高质量开展职业技能培训，贯彻落实‘十四五’职业技能培训规划”。为进一步提高职业技能培训质量，提升劳动者就业创业能力，缓解结构性就业矛盾，制定本文件。DB42/T2138拟由两个部分构成。

——第1部分：茶艺师。目的在于规范湖北省茶艺师职业技能培训工作。

——第2部分：焊工。目的在于规范湖北省职业技能培训机构的焊工培训工作。

职业技能培训规范

第1部分：茶艺师

1范围

本文件规定了茶艺师培训的总体要求、培训主体、培训对象、培训内容、培训管理、培训数字化以及培训监督等内容。

本文件适用于人力资源和社会保障部门定点培训机构的茶艺师职业技能培训工作，其他培训主体可参照使用。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB3096声环境质量标准

GB/T18883室内空气质量标准

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

茶艺师teasommelier

在茶室、茶楼等场所，具备茶艺师职业资格，展示茶水冲泡流程与技巧，传播茶知识、弘扬茶文化的职业技能人员。

3.2

茶艺师培训teasommeliertraining

面向有志于成为茶艺师的人员或者需要提升茶艺技能的茶艺师，依据茶艺师国家职业技能标准，开展茶艺师职业道德、职业知识和职业能力的教育教学活动。

3.3

茶艺师培训主体teasommeliertrainingsubject

承担茶艺师培训任务，组织实施茶艺师培训，提高茶艺师职业技能的职业培训机构或院校等。

4总体要求

4.1培养复合型茶艺技能人才，促进就业创业，服务茶产业高质量发展，弘扬中华优秀茶文化。4.2促进