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高中生物必修常考易错题二
16.(2010·河北正定中学月考)下列关于氨基酸和蛋白质的叙述,错误的是()
A.甲硫氨酸的R基是—CH—CH—S—CH,则它的分子式是CHONS
2235112
B.酪氨酸几乎不溶于水,而精氨酸易溶于水,这种差异是由R基的不同引起的
C.n个氨基酸共有m个氨基,则这些氨基酸缩合成的一个多肽中的氨基数必为m-n
D.甜味肽的分子式为CHON,则甜味肽一定是一种二肽
131652
解析:A正确:根据氨基酸的结构通式,画出甲硫氨酸的结构式,不难得出答案;B正
确:R基不同决定了不同氨基酸的结构和功能特性的不同;C错误:多肽中的氨基数=
R基中的氨基数+肽链数,题中R基中的氨基数=m-n;D正确:含有2个N原子的
肽链,只能是二肽。
答案:C
17.(知识应用题)营养专家认为菠菜中铁的含量较高,缺铁性贫血患者多食用菠菜,对疾病
的治疗有一定的疗效。你认为菠菜所影响的缺铁性贫血患者合成的化合物名称及最终决
定菠菜含铁量较高的化合物分别是()
A.血浆蛋白、核酸B.血红蛋白、核酸
C.血浆蛋白、载体D.血红蛋白、载体
解析:缺铁性贫血是由于食物中缺铁导致红细胞中血红蛋白的合成出现障碍;菠菜从土
壤中吸收铁元素与细胞膜的载体有关,但载体作为一种蛋白质,它的合成最终是由菠菜
体内的核酸所决定的。
答案:B
18.(思维拓展题)经测定,某多肽分子式是CHONS。已知该多肽是由下列氨基酸中的
21xy42
几种作为原料合成的。
苯丙氨酸(CHON)天冬氨酸(CHON)
9112474
丙氨酸(CHON)亮氨酸(CHON)
3726132
半胱氨酸(CHONS)
372
下列有关该多肽的叙述,不正确的是()
A.该多肽水解后能产生3种氨基酸
B.该多肽中H原子数和O原子数分别是32和5
C.该多肽叫三肽化合物
D.该多肽在核糖体上形成,形成过程中相对分子质量减少了54
解析:依据分子式中N为4个,并分析提供的氨基酸种类,可得出由4个氨基酸组成,
为四肽,存在3个肽键,在核糖体上形成,形成过程中相对分子质量减少了54;再分析
S的数目为2个,可得出4个氨基酸中有2个是半胱氨酸(CHONS),即水解能形成3
372
种氨基酸;再结合C原子数目为21个,减去6个C原子(2个是半胱氨酸),剩余15个
C原子,可分析出另两个氨基酸为苯丙氨酸和亮氨酸,进一步推出该多肽中H原子数和
O原子数分别是32和5。
答案:C
19.某三十九肽中共有丙氨酸4个,现去掉其中的丙氨酸得到4条长短不等的肽链(如图),
下列有关该过程的叙述,错误的是()
A.肽键数目减少了8个
B.新生的4条肽链总共至少有4个氨基
C.如果新生的4条肽链总共有5个羧基,那么其中必有1个羧基在—R(侧链基团)上
D.4条肽链若重新连接成一条长链将脱去3个水分子
解析:原三十九肽有(39-1)=38个肽键,至少有1个氨基和1个羧基,去掉其中的4
个丙氨酸后,得4条肽链,此时有肽键(39-4)-4=31个,肽键数
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