食品店场所及设备设施维修保养制度.docxVIP

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食品店场所及设备设施维修保养制度

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1.引言

为了确保食品店的正常运营和顾客的食品安全,本文档旨在规范食品店场所及设备设施的维修保养工作。本制度包括食品店场所及设备设施的维护标准、工作流程、责任分工等内容,以确保设备设施的正常运行、延长使用寿命,并防止食品店因设施故障而造成的损失。

2.维修保养标准

2.1设备设施维护标准:

-按照设备设施的使用说明和保养手册进行维护;

-定期检查设备设施的工作状态,确保其正常运行;

-积极预防设备设施的故障,并及时处理已发生的故障。

2.2食品店场所维护标准:

-定期清洁场所,保持环境卫生;

-确保场所的通风、照明等设备正常工作;

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