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淀粉糖品生产与应用手册
TheStandardizationOfficewasrevisedontheafternoonofDecember13,2023
淀粉糖品生产与应用手册
尤主编前言
随着科学技术的快速进展，淀粉糖品的内涵赐予了全的内容，特别是生物技术的进展，不仅使淀粉糖生产工艺有了的突破，实现了高温喷射液化和快速糖化，使淀粉糖化的转化率大幅度提高，糖液DE值从90%-92%提高到97%-98%。既节约了粮食又提高了纯度，从而使酶法糖化也能生产针剂葡萄糖，而且生物技术也使淀粉糖衍生物的品种增加，功能增加。过去淀粉糖主要是作为食品工业的甜味料，为增加
专注地铁、铁路、市政领域安全管理资料的定制、修改及润色，本人已有7年专业领域工作经验，可承接安全方案、安全培训、安全交底、贯标外审、公路一级达标审核及安全生产许可证延期资料编制等工作，欢迎大家咨询~
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