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本发明公开的是酿酒生产领域的一种用于发酵装置的不锈钢窖泥板的制作和安装方法，首先在已培育好的窖泥中加入黄水、酒尾使其自然活化，直至窖泥达到完全熟化无硬块的柔熟状态，然后以带有孔洞的不锈钢板作为窖泥基板，将窖泥敷入窖泥基板中，并压实直到有窖泥从窖泥基板的孔洞中挤出，最后对窖泥进行切割抹平，得到不锈钢窖泥板，之后再将不锈钢窖泥板安装到发酵装置中，并进行压平补缺。本发明以带孔的不锈钢板作为窖泥基板，可确保窖泥与不锈钢板的稳定连接，也便于将不锈钢窖泥板固定到发酵装置上，只需简单的压平补缺工艺就能使所有窖
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号CN117384721A
(43)申请公布日2024.01.12
(21)申请号202311468180.1
(22)申请日2023.11.07
(71)申请人泸州老窖股份有限公司
地址64
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