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食品健康与安全：食品生物技术的应用与风险防控;目录;01;;;;02;基因工程在食品工业中主要用于改良食品原料和生产过程。例如，通过基因工程技术，可以培育出更优质、高产的农作物，提高食品的营养价值和口感。此外，基因工程还可以用于生产具有特殊功能的食品添加剂和营养强化剂。;酶工程在食品工业中主要用于改进食品加工工艺和开发新型食品。通过酶工程，可以生产出具有特殊风味、质地和营养价值的食品，如面包、奶酪、果汁和酒类等。;;;03;;;;04;合成生物学的兴起;;未来食品生物技术将向智能化和精准化方向发展，例如通过大数据和人工智能技术优化食品加工过程和提高产品质量。;05;;;谢谢
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