原创力文档- 1、本文档共85页，其中可免费阅读27页，需付费49金币后方可阅读剩余内容。
- 2、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。
- 3、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
- 4、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
查看更多
食品化学-苏州农业职业技术学院-中国大学MOOC慕课答案
绪论单元测验
1、单选题：下列哪种不属于食品？
选项：
A、娃哈哈矿泉水
B、稻谷
C、宠物食品
D、葛根粉
参考：【宠物食品】
2、单选题：下列哪种是也属中药材的食品？
选项：
A、灵芝多糖提取液
B、腰果
C、花椒
D、香菇
参考：【花椒】
3、单选题：下列哪种是供给人体能量的营养素？
选项：
A、植物油
B、水
C、维生素
D、矿物质
参考：【植物油】
4、单选题：化学家们对食品的研究做出了贡献，可以说食品化学起源于化学。
选项：
A、正确
B、错误
C、其他观点
D、不知
您可能关注的文档
- 实验心理学-华南师范大学-中国大学MOOC慕课答案.pdf
- 实用Python程序设计-北京大学-中国大学MOOC慕课答案.pdf
- 实用钢琴演奏基础-周口师范学院-中国大学MOOC慕课答案.pdf
- 实用日语（上）-南昌大学-中国大学MOOC慕课答案.pdf
- 实用生理学-首都医科大学-中国大学MOOC慕课答案.pdf
- 实用声乐演唱基础-周口师范学院-中国大学MOOC慕课答案.pdf
- 实用绳结技术-大连海事大学-中国大学MOOC慕课答案.pdf
- 实用医学统计学与SAS应用-苏州大学-中国大学MOOC慕课答案.pdf
- 实用英语（二）-江苏建筑职业技术学院-中国大学MOOC慕课答案.pdf
- 实用英语-金华职业技术学院-中国大学MOOC慕课答案.pdf
- 2024年企业人力资源管理师之二级人力资源管理师模拟考试试卷A卷含答案完整版720780578.pdf
- 2024年检验类之临床医学检验技术(师)全真模拟考试试卷B卷含答案优质 完整版720844645.pdf
- 2024年四川省成都市第七中学初中学校中考一模物理试题(解析版).pdf
- 2024年二级建造师之二建水利水电实务过关检测试卷B卷附答案 .pdf
- 2024年教师资格之中学思想品德学科知识与教学能力综合检测试卷A卷含完整版720848701.pdf
- 2024年教师信息技术2.0教研组研修计划(优秀模板6篇)(6) .pdf
- 2024年教师资格之幼儿综合素质通关提分题库及完整答案 .pdf
- 2024年心理咨询师之心理咨询师基础知识通关提分题库及完整答案完整版720794806.pdf
- 2024年消防设施操作员之消防设备初级技能题库附答案(典型题).pdf
- 2024年小学信息技术工作计划样本(三篇) .pdf
文档评论（0）