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农产品质量安全管理体系建设的研究——以扬州市为例的中期报告

一、研究背景和意义

随着经济的发展和人们生活水平的提高，人们对农产品质量的要求越来越高，对农产品安全的关注度也越来越高。然而，据报道，近年来农产品质量安全问题时有发生，对消费者身体健康和市场信心都造成了不小的影响。因此，建立健全的农产品质量安全管理体系迫在眉睫。

作为世界上最大的农业大国之一，我国的农产品质量安全问题一直是关注的焦点。虽然我国已经制定了一系列的法规和标准，但是目前我国农产品质量安全管理仍存在一些问题，包括监管不力、企业自律意识不强、农民素质不高等方面。因此，建立健全的农产品质量安全管理体系，提高农产品从农田到餐桌的安全性和可靠性，已经成为迫切需要解决的问题。

扬州市是一个重要的农产品生产和加工基地，农产品种类多样，涉及谷物、蔬菜、水果、畜禽等众多品种。然而，目前该市的农产品质量安全管理仍存在一些问题，包括监管不力、企业自律意识不强等方面，需要进行深入研究和探索。

因此，本研究选取扬州市作为研究对象，旨在探讨其农产品质量安全管理体系的建设现状、问题和发展方向，为提高扬州市农产品质量安全管理水平提供参考和借鉴。

二、研究内容和方法

本研究选择了文献调研、案例分析和问卷调查等多种研究方法，对扬州市的农产品质量安全管理体系建设进行研究。

具体研究内容包括：

1、农产品质量安全管理的概念、意义和要素。

2、扬州市农产品质量安全管理体系建设的现状和存在的问题，包括监管不力、企业自律意识不强等方面。

3、国内外农产品质量安全管理体系建设的经验和教训。

4、基于问卷调研的扬州市农产品质量安全管理现状和存在的问题分析。

5、针对问题提出相应的改进措施，包括加强监管、提高企业自律意识、改善农民素质等方面。

三、研究目标和意义

本研究的主要目标是深入探讨扬州市农产品质量安全管理体系建设的现状和存在的问题，分析其优劣势和挑战，为提高其农产品质量安全管理水平提供科学的理论依据和实践经验。

具体目标和意义包括：

1、总结和评估扬州市农产品质量安全管理体系建设的现状和存在的问题，为相关部门和企业提供参考和借鉴。

2、探讨国内外农产品质量安全管理体系建设的经验和教训，为扬州市的农产品质量安全管理提供启示和借鉴。

3、提出相应的改进措施和建议，包括加强监管、提高企业自律意识、改善农民素质等方面，为扬州市的农产品质量安全管理提供切实可行的改进方案。

四、预期成果

本研究的预期成果包括：

1、对扬州市农产品质量安全管理体系建设的现状和存在的问题进行深入分析和评估。

2、对国内外农产品质量安全管理体系建设的经验和教训进行总结和梳理。

3、提出相应的改进措施和建议，为扬州市的农产品质量安全管理提供切实可行的改进方案。

4、为相关部门和企业提供参考和借鉴，促进扬州市的农产品质量安全管理体系建设不断创新和发展。