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壳聚糖接枝物的制备及其初步应用的任务书

一、任务背景

壳聚糖是由壳类动物贝壳、龙虾、虾等的外壳和软体动物如海蛤、海藻等的细胞外壳等可回收材料提取而得的一种多糖，具有许多良好的物理化学性质，例如生物相容性、低毒、可被生物降解、可溶于水、抗菌等。然而，壳聚糖的应用受到其原生物质结构的限制，因此需要对其进行改性以拓展其应用领域。目前，壳聚糖接枝物已成为一种研究热点。

二、任务目的

1.了解壳聚糖接枝物的制备方法、性质及其应用领域。

2.学习壳聚糖接枝物在医学领域、化妆品领域、食品领域等的应用，初步探究其在医用敷料、保湿剂、抗老化剂、抗氧化剂、食品保鲜等领域的应用。

3.实践壳聚糖接枝物的制备方法，掌握其实验操作技能，熟练运用各类实验仪器，掌握数据处理和分析的方法。

三、任务内容

1.文献调查：查询文献，了解壳聚糖接枝物的制备方法、性质、应用的最新研究进展。

2.实验操作：学习并掌握以明胶为载体的壳聚糖接枝物制备方法，并进行实验操作。

3.数据处理和分析：记录实验数据，进行数据处理、分析和结果解释。并根据实验结果，初步探讨壳聚糖接枝物的应用前景。

四、预期成果

1.一份综述性报告，包括壳聚糖接枝物的制备方法、性质及应用的最新研究进展。

2.实验操作记录和数据处理结果。

3.结果讨论，初步探究壳聚糖接枝物在不同领域的应用前景。

五、参考文献

1.Lin,N.andDufresne,A.(2014).PhysicalandChemicalCharacterizationofNanocellulose/PMMACompositeMaterialsPreparedbyinsituPolymerization.Polymer,55(23),pp.5933-5942.

2.Liu,M.,Liu,X.andLiu,C.(2017).DevelopmentofChitosan‐GraftedPolymerMaterialsandTheirApplications.JournalofPolymerSciencePartA:PolymerChemistry,55(22),pp.3629-3646.

3.Wu,H.,Zha,H.,Gao,C.etal.(2022).Chitosan-basedhydrogelsforwounddressings:Statusquoandfutureprospects.JournalofControlledRelease,341,pp.90-107.