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一种检测亚硫酸氢盐和指示鱼肉新鲜度的双功能近红外发射荧光探针及其合成方法和应用.pdfVIP

一种检测亚硫酸氢盐和指示鱼肉新鲜度的双功能近红外发射荧光探针及其合成方法和应用.pdf

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    一种检测亚硫酸氢盐和指示鱼肉新鲜度的双功能近红外发射荧光探针及其合成方法和应用，该荧光探针结构式如下：该荧光探针具有合成路线简单，近红外发射，响应速度快，比色和荧光双通道响应等优点。该探针可检测红酒、白糖等真实样品中的HSO3‑，以及对活细胞中HSO3‑和正丙胺进行荧光成像。利用该探针制备鱼肉新鲜度标准比色卡，分为日光和紫外光新鲜比色区、日光和紫外光合格比色区、日光和紫外光腐败比色区，指示标签结合标准比色卡可实现对鱼肉新鲜度实时监测，无需破坏样品及复杂的前处理，结果准确可靠。

    (19)国家知识产权局

    (12)发明专利申请

    (10)申请公布号CN115246823A

    (43)申请公布日2022.10.28

    (21)申请号202211062251.3

    (22)申请日2022.09.01

    (71)申请人渤海大学

    地址121013辽宁

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