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全聚德2023年三季度财务分析详细报告

一、资产结构分析

1.资产构成基本情况

全聚德2023年三季度资产总额为162,199.54万元，其中流动资产为

44,505.54万元，主要以货币资金、存货、交易性金融资产为主，分别占流

动资产的36.42%、22.81%和13.55%。非流动资产为117,694万元，主要

以长期股权投资、固定资产、使用权资产为主，分别占非流动资产的

31.52%、26.8%和13.77%。

资产构成表(万元)

2021年三季度2022年三季度2023年三季度

项目名称

数值百分比(%)数值百分比(%)数值百分比(%)

总资产190,468.76100.00156,524.66100.00162,199.54100.00

流动资产65,595.4734.4439,130.9225.0044,505.5427.44

货币资金25,741.3413.5122,672.8114.4916,207.919.99

存货7,768.794.087,283.464.6510,151.586.26

交易性金融资产22,301.9211.710-6,030.833.72

非流动资产124,873.2965.56117,393.7475.00117,69472.56

长期股权投资36,166.818.9935,874.1922.9237,099.8322.87

固定资产37,300.719.5832,550.6520.8031,545.5719.45

内部资料，妥善保管第1页共37页

使用权资产0-0-16,210.069.99

2.流动资产构成特点

企业持有的货币性资产数额较大，约占流动资产的49.97%，表明企业

的支付能力和应变能力较强。但应当关注货币性资产的投向。

流动资产构成表(万元)

2021年三季度2022年三季度2023年三季度

项目名称

数值百分比(%)数值百分比(%)数值百分比(%)

流动资产65,595.47100.0039,130.92100.0044,505.54100.00

货币资金25,741.3439.2422,672.8157.9416,207.9136.42

存货7,768.7911.847,283.4618.6110,151.5822.81

交易性金融资产22,301.9234.000-6,030.8313.55

应收账款3,827.915.843,620.429.256,021.6513.53

其他流动资产3,919.535.983,099.72