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春节习俗从古至今的变化

建国以来雍渡村春节习俗变迁

（一）20世纪40、50年代

在大多数的受访者印象中，建国初期的春节的习俗与解放前没有什么差别。因此可以将这短时期看作一个重要的定位轴：在这之前，当地春节习俗千百年来没发生多大改变。人们要忙着对保佑、赐福于他们的神祗、祖先有个交待;要对一年来的往来账目有个结算;要对亲戚、邻友给以节日的慰问，以使今后能更好地相处。对一年来的家庭事、个人事都要加以总结，以使在新的一年里，个人能更有进步，家业更加兴旺。

在本人的调查中，记录到这个流传已久的歌谣。歌谣描述了过去春节期间的活动安排。而事实上，与成都市相距不远的郫县当时安靖镇雍渡村还是一个以“男耕女织”自然经济为主的村落。当地农民十分贫穷，过年的真实情况远不如描述中丰实。

（1）（1）年前准备

40、50年代的过年风俗几乎完全延续传统，春节作为民间最隆重、最热闹的一个传统节日，人们在这些天一定要吃好穿好，辞旧迎新。当时人们盼着过年，把最好的粮食也攒到过年吃。

年货早早就开始准备。腊月初八喝完腊八粥，就去集市上筹备年货。当时年货没法一次性办齐，今天用粮食换点调料，过阵子再换点布匹……过年十分拮据。当时根本没钱买多少油。年货首先少不了过年必备的蔬菜，主要是萝卜、水白菜、卷心菜、大葱，冬瓜、土豆等这样的蔬菜穷人则多数买不起。年前买鞭炮、春联、年画、水果、糖、酒、菜等物品，以及调味品，酱油也属于奢侈品，肉类则在当时来源于自家养殖。50年代末国家过年给每人发一两白糖或黑糖。此外，年前自家腌制腊肉、磨糯米粉做汤圆。进入腊月中旬，各家各户就开始推碾汤圆粉，为大年初一全家人可以吃到象征甜甜蜜蜜、团团圆圆的红糖汤圆做准备。汤圆里包着红糖、芝麻、花生，以红糖汤圆为主。当地很少吃面食，所以没有过年蒸馒头的习俗。

十二月廿二、廿三收拾棉纺车。平日“男耕女织”，女性整日在家中纺线织布，缝衣绣鞋。当地是蜀绣的发源地，当地妇人各个市能工巧匠，天天忙碌这。而赶到过年将一年的活收拾起来，好好休息半个月。十二月廿三晚“送灶王爷”。传说灶王爷这天要骑马上天。灶王爷一年四季都在厨房，伺候一家老小吃喝，观看男女老少的行为，二十三那天上天禀报玉帝。所以民间有说法要把他嘴巴抹上糖，有的地方还给他抹上酒糟，让他醉了不要乱说话。当地人把厨房贴的灶王爷画像取下，裹点蒿草，意在给马准备上干粮，用火烧掉。边烧边念叨：“灶爷灶婆你别嫌，一把蒿草送上天”“今年又到二十三，敬送灶君上西天。有壮马，有草料，一路顺风平安到。供的糖瓜甜又甜，请对玉皇进好言。”

十二月廿四、廿五：为孩子们做衣服，缝鞋缝袜子。受经济条件限制，很多大人过年也没新衣新鞋穿，即便如此，还是要给自己的孩子过年做上一套新着装。据当地老人的话就是：“过年就是给孩子过的。”十二月廿六、廿七：掸尘，即扫尘。这一天，主妇会带着孩子清扫家里的所有角落，除了平时打扫的地方，还要搬动家具，清理卫生死角；刷洗家具、地板、窗户，用特制的长扫帚清扫天花板，把积了一年的灰尘和积垢清洗干净。除了将地面、角落彻底进行一次打扫，还要对墙面进行“漫墙”，即用调制好的稀泥把墙重新抹一遍。当时家家都是茅土房，用泥和杂草糊的墙。将糊了一年的年画、墙纸撕下，抹一层新泥，晾干后糊上新的墙纸。

十二月廿九煮肉。当时一盒火柴一分钱。人穷，杀完猪90%的猪肉都卖了，给自家多剩下猪头、内脏留着过年吃。

（2）节日的仪式与活动

十二月三十：成都人元旦不吃饭，因为“饭”与“犯”，同音，为了避讳，则吃汤圆或挂面以祈求合家团圆，福寿绵长。早起吃汤圆，中午吃面条。吃完早饭后，大人一般为过年筹备买菜。之后去坟头上香。吃罢午饭下午贴春联、年画。大门上还贴上秦琼、敬德的画像。年画的内容多种多样，有“梁山伯祝英台”“王昭君出塞”，也有福星等各种神仙画像。此外，贴上新的神像，包括“灶王爷”“仓神爷”“土地爷”“天地爷”“财神爷”。贴好画像点上一炷香，祈求神仙保佑。

当天下午又被称为“接灶王爷”，贴好春联年画神像后一家人聚在大门口放炮，迎接灶王爷从天上回来。

年夜饭前，大人总会一边给小孩洗澡，一边再三叮嘱小孩不能乱讲话，不能骂人，要说好话；大人在春节期间也很少骂孩子了。傍晚家人聚在一起吃团圆饭，饭菜是一年以来最丰富的。黄昏时分，在主客堂的北墙放一张桌子，上面摆着仪式用品（香、香炉、烛和两个烛台等）。当饭桌放好，画着家庭祖先肖像、家族兴旺繁荣场面的画轴挂起来后，屋子里的气氛一下子变得严肃起来，成年人小心规矩地走动，小孩保持安静。晚饭后，父亲和小儿子上祖坟请祖宗的灵魂回家。而后，在堂屋门口举行迎接财神、天神、地神、灶神以及其他不知名的亲属神灵的仪式。“一夜连双岁，五更分二天”。据当地人口述，除