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一种物理处理联合缓释抑菌凝胶气熏的保鲜方法.pdfVIP

一种物理处理联合缓释抑菌凝胶气熏的保鲜方法.pdf

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    本发明提供一种物理处理联合缓释抑菌凝胶气熏的保鲜方法，包括如下步骤：物理处理：将农产品进行能量发散型超声波协同微酸性电解水处理，然后协同过氧乙酸处理；愈伤：将物理处理后的农产品风干，进行愈伤；缓释抑菌凝胶气熏：将愈伤后的农产品进行缓释抑菌凝胶气熏处理。本发明提供的物理处理联合缓释抑菌凝胶气熏的保鲜方法，具有抑菌作用优异、持久的优点，操作简便、价格低廉、安全环保，易于规模化应用。

    (19)国家知识产权局

    (12)发明专利申请

    (10)申请公布号CN117617306A

    (43)申请公布日2024.03.01

    (21)申请号202311604133.5

    (22)申请日2023.11.28

    (71)申请人中国农业科学院农产品加工研究所

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