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猪血多肽铁螯合盐的制备技术及性质研究的中期报告

猪血多肽铁螯合盐的制备技术及性质研究的中期报告

1.研究背景

猪血多肽铁螯合盐是一种新型的营养补充剂，具有较高的补血、提高免疫力等功效。目前，其制备技术还不够成熟，需要深入研究。

2.研究内容

本研究旨在探究猪血多肽铁螯合盐的制备技术以及性质，并对其进行分析和检测，以期提高其应用价值。

3.实验方法

3.1制备猪血多肽铁螯合盐

将猪血制成猪血浆，在加入铁盐，调节pH值，使两者充分结合，然后将其沉淀，洗涤，干燥，制成产品。

3.2性质测试

采用红外光谱法、紫外分光光度法、原子吸收光谱法等方法对制备得到的猪血多肽铁螯合盐进行性质测试。

4.实验结果

通过实验，我们获得了制备猪血多肽铁螯合盐的方法，并对制备所得的产品进行了检测。测试结果表明，所制备出的猪血多肽铁螯合盐具有良好的铁离子释放性能，能够很好地被人体吸收，且其多肽含量较高，具有补血、提高免疫力等功效。

5.结论

本实验初步探究了猪血多肽铁螯合盐的制备技术及其性质，并对其进行了分析和检测。研究结果表明，所制备出的产品具有良好的功能性能，为进一步开发利用猪血多肽铁螯合盐提供了基础。