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瘤胃微生物氨基酸代谢及甲硫氨酸降解菌的研究的任务书
任务书：
瘤胃微生物氨基酸代谢及甲硫氨酸降解菌研究
任务目的：
了解瘤胃微生物对氨基酸的利用和甲硫氨酸降解产生的氨和硫化氢的消化吸收作用，为畜牧业的发展提供依据。
任务内容：
1.瘤胃内氨基酸的代谢特性及其相关代谢途径的分析研究；
2.瘤胃内甲硫氨酸降解细胞菌的筛选和分离，并进行生理和代谢特性的研究；
3.研究瘤胃微生物代谢氨基酸的关键酶的性质和催化机制，以及甲硫氨酸降解过程中的生化反应；
4.探究瘤胃微生物对氨和硫化氢的消化吸收作用，以及其对瘤胃发酵和动物健康的影响；
5.对瘤胃微生物代谢氨基酸和降解甲硫氨酸产生的氨和硫化氢的利用途径，以及与动物消化吸收的关系进行深入的研究。
参考方法：
1.分离和鉴定微生物的方法（如细菌培养、微生物分离、生化特性检测等）；
2.生物反应器培养技术；
3.氨、硫化氢和甲硫氨酸的测定方法（如高效液相色谱法、气相色谱法等）；
4.蛋白质组学技术研究代谢途径和酶的特性等；
5.组织培养和动物试验，研究瘤胃菌群代谢产生的物质对动物的影响。
任务进度：
1.第一年完成瘤胃内氨基酸代谢特性的分析研究，以及甲硫氨酸降解菌的筛选和分离工作；
2.第二年完成研究瘤胃微生物代谢氨基酸的关键酶的性质和催化机制的工作，以及研究瘤胃微生物对氨和硫化氢的消化吸收作用及其对瘤胃发酵和动物健康的影响；
3.第三年完成对瘤胃微生物代谢氨基酸的利用途径和降解甲硫氨酸产生的氨和硫化氢的利用途径、与动物消化吸收的关系等方面的深入研究，完成该任务的总结报告。
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