2023年超星葡萄酒与西方文化期末考试题答案.docx

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一、单项选择题

一、单项选择题〔题数:100,共100.0分〕

1

葡萄酒瓶底的凹陷有什么功能 ?

?

?

A、

削减装瓶量

削减装瓶量

?

?

B、

美观

美观

?C、削减触摸面积?

?

C、

削减触摸面积

?

D、

增加瓶强度

我的答案:C

2

高纬度地区最适宜生产 。

?

A、

白葡萄酒

白葡萄酒

?

?

B、

红葡萄酒

红葡萄酒

?C、

?

C、

自然甜葡萄酒

?

D、

高酒精度葡萄酒

高酒精度葡萄酒

我的答案:A3

我的答案:A

3

酿酒葡萄果实特点 。

?

A、

果皮与果肉易分别

果皮与果肉易分别

?B、果皮与果肉不易分别?C、

?

B、

果皮与果肉不易分别

?

C、

果皮

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