第一节-细胞中的元素和无机化合物.pptVIP

一.组成细胞的元素表1玉米植株和成人体内主要

化学元素占细胞干重的质量分数(%)作业：查阅缺乏不同微量元素所导致的疾病。（三）分子——保持物质化学性质的微粒存在状态：除稀有气体以单个原子状态存在外，分子一般由两个或两个以上的原子通过化学键相互作用构成。评价指南答案A、C、A、B、C、A、C、B*复习思考：除病毒等少数生物外，组成生物体的结构和功能的基本单位是什么？细胞那么，细胞又是由什么物质构成的呢？一、组成细胞的元素二、细胞中的无机化合物第一节细胞中的元素和无机化合物第二章细胞的化学组成组成生物体的主要元素：C、H、O、N、P、S。含量约占98%的元素：C、H、O、N、P、Ca。（一）元素生物界与非生物界的统一性与差异性：1.组成生物体的元素都来自无机自然界（统一性）。2.生物体内的元素含量与无机自然界相差很大（差异性）；0.780.17S0.160.18Mg3.110.20P4.670.23Ca1.090.92K9.331.46N7.466.24H55.9943.57C14.6244.43O人玉米元素1.不同种类生物体内所含元素种类基本相同；2.不同生物体内每种元素的含量不同。思考：仙人掌和鲸组成元素是否大体相同？各元素含量在两种生物体内有没有差别？元素分类大量元素：微量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、MgZn、Fe、B、Mn、Cu、Mo、Co、Se、I。表2-1一项“硒与克山病发病相关性”研究的记录52544519755439851974对照组（不补硒）7676719751045101974实验组（补硒）发病人数观察人数年度组别思考：1、该研究为_______实验，对照组起______作用？2、对照组的发病率______实验组发病率；3、从该实验可以看出，硒是人体生命活动所______（填“必需”或“非必需”）的。对照对照必需高于（二）原子1.组成：原子原子核电子（-）质子（+）中子(不带电)2.数量关系：质子数+中子数=质子数=质量数核外电子数原子核①②③质子中子电子原子呈电中性氧原子氢原子氢原子水分子钠原子氯原子氯化钠共价键离子键化学键的形成化学键共价键的个数=共用电子对的对数例（一般）：C-4、H-1、O-2、N-3表示方式：“─”离子键：共价键：正负离子通过静电作用形成的化学键原子间通过共用电子对形成的化学键氧原子呈部分负电性氢键属于一种弱键，在决定生物大分子的三维结构上起着重要作用。氢键氢键存在：作用：不同分子之间或同一分子（大分子）之内氢原子呈部分正电性二、细胞中的无机化合物——水和无机盐活细胞中最多（85%-90%）（一）水1、含量：2、存在形式：（1）自由水①良好的溶剂；②生化反应介质或反应物；③物质运输；④参与细胞代谢作用。（2）结合水：注：不良环境条件下细胞内结合水的含量相对增多。注：代谢旺盛的细胞中自由水含量一般较多。是组成细胞结构的重要成分3、作用：自由水和结合水1.5%1、含量：2、存在形式：（二）无机盐离子（主要）3、作用：参与细胞的各种生命活动。有的无机盐与蛋白质等物质结合成复杂的化合物。动物：血Ca2+过低——肌肉抽搐；血Ca2+过高——肌肉乏力。植物：番茄缺钙，“脐腐”现象；缺B，只开花不结果。4、缺乏症：1、生长在干旱沙漠上的植物，其细胞内含量最多的化合物是A、蛋白质B、脂质C、糖类D、水2、新鲜的小麦种子晾晒时变得皱缩，若晒干后继续烘烤，则种子就不能萌发了。种子晾晒失去的水和烘干失去的水分别是A、自由水结合水B、自由水蒸发水C、结合水自由水D、自由水结合水当堂检测3、当生物体新陈代谢旺盛，生长迅速时，生物物体内A、结合水／自由水的比值与此无关B、结合水／自由水的比值会升高C、结合水／自由水的比值会降低D、结合水／自由水的比值会不变4、已知Mn2+是许多酶的活化剂，例如能激活硝酸还原酶，缺Mn2+的植物就无法利用硝酸盐，这说明无机盐离子A、对维持生物体生命活动有重要作用B、对维持细胞形态有重要作用C、对维持酸碱平衡有重要作用D、对调节细胞内外的渗透