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2023年餐饮服务食品安全管理员能力测试试卷（含答案）.docx

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    2023餐饮效劳食品安全治理员力气测试试卷含答案

    留意事项：

    1、考试时间：90分钟，本卷总分值为100分。

    2、请首先按要求在试卷的指定位置填写您的姓名、单位等信息。

    3、本卷共三大题型分别为单项选择题、多项选择题和推断题，请在指定位置作答。姓名:

    考号:

    一、单项选择题〔本大题共45小题，每题1分，共45分〕

    1、生产经营转基因食品未按规定进展标示的，由〔 〕惩罚。A.农业部门

    B.农业部门或食品药品监管部门C.县级以上食品药品监管部门D.工商部门

    2、餐饮效劳食品安全治理员，是指经统一培训考核合格，在餐饮效劳单位从事〔 〕的人员。

    食品加工

    食品安全治理C

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