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2017-2023年医技类-营养(士)［代码：108］笔试历年真题摘选附答案.docx

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2017-2023年医技类-营养(士)［代码：108］笔试历年真题摘选附答案

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第1卷

一.参考题库(共20题)

机体铁缺乏分为三个阶段，其中表现为血红蛋白和血细胞比容下降阶段的是()。

A、第一阶段

B、铁减少期

C、红细胞生成缺铁期

D、贫血期

E、第二阶段

下列各项中，有利于钙吸收的是()。

A、脂肪消化不良

B、草酸盐、植酸盐

C、纤维素

D、乳糖

E、蛋白质

机体内缺乏可致角膜干燥的营养素是()。

A、蛋白质

B、脂肪

C、糖类

D、维生素B

E、维生素A

在结肠由细菌分解膳食纤维可产生

A、长链脂肪酸

B、中链

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