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机供品管理采购流程

一、采购组织机构

中国南方航空股份有限公司成立机供品采购小组(以下简称采购小组)，全面负责全公司机供品采购相关事宜。采购小组的组成部门为：客舱部、财务部、纪委监察部、价格审核办公室，每个部门的具体职责为：

客舱部：负责填写《采购申请表》（见附件1）、提出机供品的质量要求、投标人资质要求、编制招标公告和招标文件、价格申报、参与招标评审、机供品入库验收及报账。

法律部：负责采购文件及协议条款审核及招标程序的合法性审查。财务部：参与招标文件的审核、投标申请人资格审查、负责采购合

同的财务条款，参与招标评审，审核各种结算单据，货款结算。纪委监察部：负责监督招标工作的全部流程。

价格审核办公室：参与招标文件审核、投标申请人资格审查，负责各种机供品的询价、价格审核、参与招标评审。

参加采购人员：采购经理、采购助理、计划员。二、采购范围

（一）采购内容

1、机供品种类

2、小食：果仁、肉脯等

3、饮料：果汁饮料、碳酸饮料、咖啡、矿泉水、茶水等

4、酒类：啤酒、葡萄酒、威士忌等

5、服务用品：棉被、毛毯、毛巾、透明水杯、拖鞋等

6、娱乐文化用品：扑克、儿童玩具等

7、卫生用品：香水、香皂、洗手液、卷纸、面巾纸等

8、机上纺织品包括：座椅套、头片、客舱门帘、欢迎毯、毛毯、枕头等。

9、餐（用）具分类标准

餐具：统指一次性餐具和非一次性餐具

一次性餐具包括：纸餐盒、铝饭盒、塑料刀叉勺、牙签等。

非一次性餐具包括：瓷器类、不锈钢类、硬塑类、玻璃类、布类、竹编类等。

头等舱餐（用）具质地及类型a.瓷器类

餐具：9寸盘、7寸盘、5寸盘、瓷沙拉碗、热瓷盒、五寸碗、六寸碟、六寸碗、七寸碟、五寸平盘、四寸点心碟、中调羹/托、黄油碟、筷子架。

用具：瓷茶壶、新型咖啡杯/碟、瓷盖杯、方糖盒、方瓷盒、毛巾托。

b.不锈钢类

餐具：不锈钢刀、不锈钢叉、不锈钢勺、不锈钢小咖啡勺、不锈钢分餐叉、不锈钢分餐勺。

用具：方糖夹、毛巾夹、面包夹、冰夹、冰勺、蛋糕铲、芝士刀、不锈钢小冰桶。

c.玻璃类

用具：航空水杯、航空酒杯、瓶装胡椒盐d.亚麻布类

用品：桌布、口布、餐车布e.竹编类

用具：面包篮、毛巾篮

(3)公务舱餐（用）具质地及类型a.瓷器类

餐具：7寸盘、5寸盘、瓷沙拉碗、热瓷盒。用具：瓷咖啡杯/碟、毛巾托。

b.不锈钢类

餐具：不锈钢刀、不锈钢叉、不锈钢勺、不锈钢小咖啡勺。用具：毛巾夹、面包夹、冰夹、冰勺、不锈钢大冰桶。

c.玻璃类

用具：航空水杯、航空酒杯d.亚麻布类

用品：桌布、口布e.竹编类

用具：面包篮、毛巾篮(4)普通舱餐具质地及类型

统一使用硬塑类非一次性餐具或环保型一次性餐盒。a.硬塑类非一次性餐具：

1/2盘、2/3盘、双色沙拉碗、双色咖啡杯、双色大长方碟、双色小长方碟。

b.环保型一次性餐盒：

正餐盒、点心盒、小点盒、有镀膜的铝箔盒。(5)专机餐(用)具质地及类型

遵照头等舱餐(用)具质地及类型标准执行10、客舱设备种类

客舱设备包括：餐车（包括饮料车、折叠车）、饮料抽斗、烤箱支架、烤炉盘、咖啡壶、加水壶、储物柜等。

11、机上报刊、音像等娱乐用品：

机上报刊、音像等娱乐用品包括：各类客舱服务用报纸、杂志，客舱用的机上音乐磁带、光碟、闪存卡（FlashCard）、录像带、DVD光碟，气动耳机、电子耳机等，以及牌类、棋类、非电控玩具类等。

（二）使用单位

1、小食品、饮料、酒类、服务用品、娱乐文化用品、卫生用品、不锈钢餐具等主要用于股份公司。

2、瓷器类、客舱设备种类、机上报刊、音像等娱乐用品由南航股份公司统一采购，并向分子公司调拨。

三、采购形式

南航客舱部物资采购形式分为招投标采购、询价采购、零星采购、单一来源采购、餐食采购。

（一）招标采购，是指对某项客舱物品的采购年度金额超过100万元，单笔采购金额超过15万元的采购业务，必须按招投标方式组织采购。单笔采购金额超过25万元的，按南航股份有限公司物资采购有关规定办理。关系到客舱环境的客舱用品系列化设计，必须采取国际范围招投标的采购方式。

（二）询价采购，是指对某项客舱物品的采购年度金额低于100万元且单笔采购金额低于15万元的采购业务。

（三）零星采购，是指对某项客舱物品年度采购金额不超过1万元，单次采购金额不超过1000元的采购业务。可由业务部门直接采购。

（四）单一来源采购，是指购买市场条件确为独家供应、总代理方式、知识产权或版权专有限定的单一供应、生产的产品的采购业务。

（五）餐食采购：餐食采购单独开列原因是因为资金占用量较大，且餐食采购具有一定特殊性。部分机场只有一个配餐公司无法进行招投标工作；部分机场虽然有2个配餐公司，但是考虑到需要互相压价，维持竞争关系等原因，不进行招投标工作