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本发明实施例提供了一种烹饪设备的控制方法、装置、厨房电器及存储介质，烹饪设备包括内胆和蒸汽发生器；该控制方法首先检测内胆中食材的初始体积；检测内胆中食材的失水率ρ；然后根据食材的失水率ρ和体积，控制蒸汽发生器工作，以对食材补水。利用上述技术方案，解决了现有技术不能根据食材的体积和失水率对食材进行补水，导致食材补水量过少干柴或者补水量过多影响口感的问题，通过食材的体积和失水率针对性的补水，使食材的水分达到合适的含量，提高的食材的口感，进而达到较佳的烹饪效果。
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号CN117770660A
(43)申请公布日2024.03.29
(21)申请号202410144660.0
(22)申请日2024.02.01
(71)申请人杭州老板电器股份有限公司
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