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常温时，C1~C3无色透明液体C4~C9油状液体C10以上的直链一元酸白色蜡状固体脂肪族二元酸和芳香族羧酸白色晶体羧酸的物理性质——状态羧酸的沸点比相对分子质量相近的醇还高。甲酸乙醇100.5℃78.5℃。原因：羧酸分子间可以形成两个氢键而缔合成较稳定的二聚体。二聚体羧酸的物理性质——沸点变化规律似烷烃，即随碳数增加呈锯齿状上升。偶数羧酸的熔点相邻两个奇数羧酸乙酸熔点16.6℃，当室温低于此温度时，立即凝成冰状结晶，故纯乙酸又称为冰醋酸。C1~C4的羧酸与水以任意比例互溶C10以上的羧酸不溶于水但都易溶于有机溶剂芳酸一般难溶于水。羧酸的物理性质——熔点——溶解性
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