粤教版劳动与技术二年级全一册全册教案教学设计.doc

粤教版劳动与技术二年级全一册全册教案

第一单元《我是家庭小主人》第1课时《巧手洗碗筷》教学设计

课题

巧手洗碗筷

单元

一单元

学科

劳技

年级

二年级

教材分析

本课是粤教版教材二年级第一单元的第1课，属于家务劳动方面的内容。教材编排了《巧手洗碗筷》、《劳动故事》。教材以家务劳动教育为主，侧重培养学生从小养成良好的劳动习惯，减轻父母的负担，增强劳动观念。本课以家务劳动教育为主，鼓励学生掌握劳动技巧，同时围绕学生发展开展实践活动，提升劳动能力，涵养劳动品质。

学习

目标

劳动观念：体会家务劳动在日常生活的重要性；初步形成喜欢劳动、积极参加劳动的态度。

劳动能力：掌握收拾、清洗碗筷的方法，养成力所能及做家务的能力。

劳动习惯和品质：初步养成认真负责、有始有终的劳动习惯和品质。

劳动精神：在劳动过程中养成不怕脏、不怕累的精神。

重点

掌握收拾、清洗碗筷的方法，养成力所能及做家务的能力。

难点

初步养成认真负责、有始有终的劳动习惯和品质。

教学过程

教学环节

教师活动

学生活动

设计意图

导入新课

猜谜语：洁白如玉有大口，装菜盛饭好帮手。（打一生活用品）

谜底：碗

姐妹一样长，进出总成双，酸甜苦辣味，总是它先尝。（打一生活物）

谜底：筷子

碗筷是我们就餐必不可少餐具，餐后清洗直接关系到我们的身体健康，千万不能忽视，你帮助妈妈清洗过餐具吗？你会清洗碗筷吗？

今天，我们就一起来学习学习吧！

出示课题。

通过猜谜语，引发思考，然后学生交流。

通过猜谜，激发学生的兴趣，从而引出与本课题相关的话题，启发学生，为后文铺垫。

讲授新课

一、观察区

1.同学们,请看看下面的图片,想一想,为什么吃完饭后要及时清洗碗筷呢?

出示：课文图片。

吃完饭后及时清洗碗筷并晾干,这样碗筷不容易滋生细菌、干净卫生。

2.清洗碗筷和餐具时要用什么清洁用品?选择时要注意些什么呢?

清洗餐具时常常会用到洗洁精。陶瓷餐具抹上洗洁精后会很滑,清洗的时候要小心!

用海绵清洁布、抹布来清洗餐具。

对于那些特别难清洗的污渍,可以用钢丝球在有污渍的部位来回擦拭。

选择清洁用品注意事项

使用前：首先要认真阅读洗涤剂的使用说明，了解它的种类和注意事项，掌握正确的使用方法。并在使用家居清洁剂前，打开门窗保持室内通风。

使用中：厨房用品和厕所用品要严格区分摆放，特别是不可随意混用洗涤用品，混用洗涤剂除了可产生有毒物质引起中毒外，其它如阳离子表面活性剂与阴离子表面活性剂合用还会降低消毒效果。

使用后：目前市场上出售的普通洗涤剂只能消除果蔬表面的大部分残余农药，但不具备消毒杀菌的功能，如浸泡时间过长，一些细菌还是会随着洗涤残液进入人体。

3.你有哪些清洁小妙招呢？写在下面吧！

①水龙头的金属区域很容易有水渍痕迹，要是用蜡纸擦拭，会发现可以大幅减少清洁的次数。

②只有一只旧拖把，却没有拖布，把那些明明就松了、脏了却舍不得丢的旧袜子拿来充分使用充当拖地布吧。

③烤盘沾黏后很不好清洗，下次烤东西之前记得先在盘子上抹一层盐巴，就会使面团容易脱落了。

④炉具表面的污渍和斑点很恼人，不妨试试看用浸泡过橄榄油的抹布擦拭。

⑤布沙发虽然雅致，却难以清理，但如果用一汤匙的苏打水、1/3瓶醋、一汤匙洗衣粉和热水（不用煮开）混合，在污点上搓揉，就可以清除。苏打有助于清理织物品，在沙发上洒一些后停留几个小时在清理掉即可。

⑥锅底烧焦时，光用看的就心情不好了。这时候只要加入一些水、一杯醋再煮沸，当开始发酵时在关火，添加一些苏打水，当作用停止后再把里面的液体倒掉。要是还有烧焦残留，轻轻在锅内加入苏打水擦拭。

⑦玻璃酒杯用久了难免会有脏污残留，要是用水加一些醋清洗，或用食盐搓揉洗净，就会变得闪闪发光。

⑧木制家具的灰尘很容易被明显看到，擦拭前些把抹布浸泡到柔软清洁剂中，灰尘就不会残留在家具上。

⑨杯子被茶或咖啡染色后，可以用等量的水和醋浸泡约一小时，再用海绵洗净，就不会有染色残留。

⑩浴缸脏了后就让人对泡澡失去兴趣，可以混合两汤匙的苏打和苏打粉在湿澡缸中搓洗，接着在10分钟后混合两盎司的醋和两盎司的漂白剂覆盖上半小时，之后用大量的水冲洗掉就恢复白净了。

?油锅上的油脂和烧焦物最不好清理，用大量盐和少量的水浸泡十分钟，就可以清洗干净。

?海绵要是刷过烧焦物或是酱汁，难免会染色，只要倒入两杯热水和两汤匙的盐搅拌，放一个晚上再拿起来就变成新的海绵。

?蛋掉到地上后会留下黏黏的污渍，清理蛋壳还可能会刺到手，只要撒上食盐放置15分钟，再用纸巾擦起来就可以了。

?家里有养宠物会有些味道，只要加入薰衣草或柠檬油10滴到喷雾瓶中，用一汤匙苏打水和两杯温开水混合喷洒，就能消除味道。

二、劳动区

了解了清洗餐具的注意事项后,我们来尝试操作一下吧。

（一）百宝箱

海绵清洁布、洗洁精

（二）学学做做

1.收拾碗筷。