营养代谢与体温调节.pptVIP

******汗液水分：＞99％∵汗液流经汗腺排出管的起始部时，有一部分NaCl可被重吸收，从而使最终排出的汗液成为低渗。∴机体大量出汗可造成高渗性脱水，要补充大量的水份和适量的ＮaCl。固体：＜１％大部分为NaCl其余为KCl、尿素、乳酸等无葡萄糖和蛋白质第53页,共67页，2024年2月25日，星期天3.散热的调节：⑴皮肤循环的调节：微循环的动静脉吻合支。⑵发汗的调节温热性发汗精神性发汗汗腺全身绝大部分汗腺分泌(手掌、足跖除外）手掌、足跖、前额和腋窝等部位汗腺神经支配交感神经的胆碱能节后纤维肾上腺素能神经纤维刺激温热刺激情绪激动或精神紧张意义加强散热，对体温调节有重要作用。与体温调节无关，可能与湿润手掌和足跖，增加摩擦力有关。第54页,共67页，2024年2月25日，星期天三、体温调节◆体温调节的方式：1、自主性体温调节：机体在下丘脑体温调节中枢的控制下，通过增减皮肤血流量、发汗、寒战等生理反应，经常维持产热和散热过程的动态平衡。是体温调节的基础。2、行为性体温调节：机体（包括变温动物）在不同的温度环境中的姿势和行为。是体温调节的补充，特别是人为保温和降温所采取的措施，如增减衣服。第55页,共67页，2024年2月25日，星期天(一)温度感受器1.外周温度感受器⑴分布：全身皮肤、某些粘膜和腹腔内脏等处。⑵类型：温觉感受器和冷觉感受器⑶作用：温度感受器传入冲动到达中枢后，除产生温觉之外，还能引起体温调节反应。第56页,共67页，2024年2月25日，星期天2.中枢温度感受器（敏感神经元）⑴分类：热敏神经元和冷敏神经元血温↑→热敏神经元冲动发放频率↑血温↓→冷敏神经元冲动发放频率↑⑵分布：下丘脑、脑干网状结构和脊髓等处局部脑温变动0.1℃时：加温PO/AH→PO/AH的热敏N元+→散热反应↑产热反应↓冷却PO/AH→PO/AH的冷敏N元+→散热反应↓产热反应↑说明：1、PO／AH——视前区－下丘脑前部。2、PO/AH中的某些热敏N元能感受局部脑温的变化。第57页,共67页，2024年2月25日，星期天(二)体温调节中枢虽然从脊髓到大脑皮层的整个神经系统中都存在调节体温的中枢结构。但：视前区－下丘脑前部还能对中脑、延髓、脊髓、皮肤等处传入的温度信息发生反应，以及能直接对致热物质、5-羟色胺（5-HT）、去甲肾上腺素等物质发生反应。说明：视前区－下丘脑前部具有体温调节整合中枢的地位。调节体温的基本中枢位于下丘脑。第58页,共67页，2024年2月25日，星期天第59页,共67页，2024年2月25日，星期天(三)体温调节机制——“调定点”学说?干扰因素：致热原使调定点↑孕激素使调定点↑37℃反馈信息第60页,共67页，2024年2月25日，星期天调定点学说产热过程散热过程温度感受器调定点+-干扰体温体温调节中枢体核温度第61页,共67页，2024年2月25日，星期天四、体温调节障碍1.发热与体温过高（40℃）2.体温过低（36℃）作业：P258第1、2、3、5、6题。第62页,共67页，2024年2月25日，星期天第63页,共67页，2024年2月25日，星期天PO／AH——视前区－下丘脑前部第64页,共67页，2024年2月25日，星期天第65页,共67页，2024年2月25日，星期天第66页,共67页，2024年2月25日，星期天感谢大家观看第67页,共67页，2024年2月25日，星期天****粘多糖：是结缔组织间质和细胞间质特有的成份。血糖——指血液中的葡萄糖。3.5～6.7mmol／L（毫摩尔/每升）。**蛋氨酸又叫甲硫氨酸。**不同的食物中蛋白质的含量和品质是不同的，蛋白质的品质是指组成蛋白质的氨基酸质量和比例。**维生素PP包括烟酸和烟酰胺。**呼吸商：一定时间内呼出CO2的量与吸入O2量的比值。**蛋白质在体内氧化不彻底，生物热价——16.78、物理热价——23.46千焦。**********BMR——基础代谢率******PO／AH——视前区－下丘脑前部。**PO／AH——视前区－下丘脑前部。5-羟色胺：是一种激素。**致热原——细菌等病源微生物。致热原能使调定点把温度