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古人度夏趣事

经济日报2013年7月6日第6版□彭霞

炎热的伏天，现代人躲进空调房里，享受着悠悠凉风与冰冻冷饮食品，丝毫不觉炎夏的酷热。而没有冰箱、电风扇与空调的古代，人们怎样度过炎夏呢？

平民百姓最主要的纳凉工具多为竹扇，又称为“摇风”或“凉友”，这种扇子摇起来较笨重，时间长，手臂会酸软，惟有经济条件好的人家才用绢帛制成的扇子；而文人墨客，则喜欢在扇子上写诗作画，摇起来别有一番情趣；达官贵人们则不满足于手摇扇，他们同现代人一样，也使用“电风扇”。只是这种“电风扇”不可能用电制动扇叶，而是靠人工，即在一个轴上装上扇叶，轴心上拴绳索，仆人拉动轴心上的绳索，扇叶被带动旋转则生成凉风，当然，平民百姓是享受不起的。

古代人同现代人一样也享受“空调”，他们的“空调”其实是“凉屋”。所谓“凉屋”，通常傍水而建，他们用水车将水引到屋顶，让水沿屋檐而下，或在室内建一水池，让水泄于池中，形成瀑布，美化室内环境的同时，还带来凉爽与清新湿润的空气；他们也采用类似水车推动扇叶的方式制冷，将徐徐清风送入室内。这种“凉屋”成本较高，只有皇宫贵族才能享受得起。

现代人度夏必吃“冷饮”，古人也有。至于“冰激凌”，早在元朝就有人吃过了。那时，虽没冰箱冰镇食品、制冰块，可官府会在冬天时大量贮藏天然冰雪于冰窖中，到了夏天，便会出售给有钱人。有钱人除了将它当成“冰盘”摆放在居室中降温外，还会加上果汁与牛奶，混合在一起食用，这便成了我们今天的“冰激凌”。

我们睡觉用凉席、竹枕防暑降温，古人却枕瓷枕，瓷枕的枕面上是釉，躺在这样的瓷器枕头上，当然舒服凉快至极。

我们驱蚊用各种灭蚊药或电动驱蚊器时，也用蚊帐抵挡蚊虫的叮咬，但很少有人会如古人那般浪漫地在蚊帐内挂上茉莉、珠兰等香花，或配挂内有驱蚊药材的香囊。晚上睡觉，不仅能嗅到沁人心脾的芳香，更能使人心神宁静地睡上一个好觉。

古人度夏，虽无先进的家用电器设备，但他们的防暑降温措施，丝毫不逊于我们今天，甚至比我们今天更富情趣。