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亚稳定态和新相的生成
朱琳
有色冶金技术教学资源库
什么是亚稳定状态？
在蒸汽冷凝、液体凝固和沸腾及溶液结晶等过程中，由于要从无到有生成新相，故而最初生成新相的颗粒极其微小，其比表面积和比表面吉布斯函数都很大，在系统中产生新相很难。
由于新相难以生成，系统会产生过饱和蒸汽、过冷或过热液体等，这些状态即是亚稳定状态，是热力学不稳定的状态。
一旦新相生成，亚稳定状态失去稳定性，最终达到稳定的相态。
亚稳定态和新相的生成
有色冶金技术教学资源库
1、过饱和蒸气
OC：平面液体的饱和蒸气压曲线
O’C’:微小液滴的饱和蒸气压曲线
A点：蒸气对平面液体已达饱和，但对小液滴未达饱和，A点不能凝结出小液滴。
这种按照相平衡的条件，应当凝结而未凝结的蒸气，称为过饱和蒸气。
亚稳定态和新相的生成
有色冶金技术教学资源库
2、过热液体
液体内部产生气泡所需压力：Pi=P大+P静+ΔP
小气泡内气体的压力远高于100℃时水的饱和蒸气压，小气泡不能存在
要使小气泡存在要继续加热
过热程度较大时容易发生暴沸现象
按照相平衡条件，应当沸腾而不沸腾的液体称为过热液体。
产生过热液体示意图
亚稳定态和新相的生成
有色冶金技术教学资源库
3、过冷液体
tf:普通晶体的熔点
t´f:微小晶体的熔点
当液体冷却到O点，普通晶体析出
微小晶体尚未达到饱和，不会析出
温度继续下降到正常熔点以下，微小晶体才开始凝结
按照相平衡条件，应当凝固而未凝固的液体称为过冷液体。
亚稳定态和新相的生成
有色冶金技术教学资源库
4、过饱和溶液
OA：普通晶体的饱和蒸气压曲线
O´A´:微小晶体的饱和蒸气压曲线
t0点：稀溶液已达到饱和，有晶体析出
因微小晶体的溶解度较高，进一步蒸发溶剂，当达到过饱和程度，才能析出微小晶体
一定温度下，溶液浓度已经超过了饱和浓度，而仍未析出晶体的溶液称为过饱和溶液。
亚稳定态和新相的生成
有色冶金技术教学资源库
小结：
1、亚稳定状态：热力学的不稳定状态，相对长时间存在，称为亚稳定状态
2、常见的亚稳定状态：过饱和蒸汽、过热液体，过冷液体，过饱和溶液
亚稳定态和新相的生成
谢谢！
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