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食品安全与自我健康演讲人:日期:目录食品安全基本概念与重要性食品中常见有害物质及来源日常生活中食品安全防范措施政策法规在保障食品安全中作用自我健康管理策略与实践总结与展望:构建更加安全健康生活环境01食品安全基本概念与重要性食品安全定义及内涵食品安全指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。食品安全既包括生产安全,也包括经营安全;既包括结果安全,也包括过程安全;既包括现实安全,也包括未来安全。食品安全涉及食品的种植、养殖、加工、包装、储藏、运输、销售、消费等各个环节,要求这些活动符合国家强制标准和要求。食品安全问题现状分析当前食品安全问题依然严峻,
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