食品安全与食品营养.pptxVIP

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2024-04-15 发布于黑龙江
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食品安全与食品营养.pptx

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食品安全与食品营养演讲人：日期：目录食品安全基本概念与重要性食品营养价值与功能作用食品安全风险识别与评估方法食品营养与健康关系探讨食品安全监管与治理体系构建食品产业发展趋势与挑战应对01食品安全基本概念与重要性食品安全定义及背景食品安全定义食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。食品安全背景食品安全是关乎人类健康和社会稳定的重要问题。随着食品工业的发展和全球化进程的加快，食品安全问题日益突出，成为各国政府和社会公众关注的焦点。国内外食品安全形势分析国内食品安全形势近年来，我国食品安全总体形势稳定向好，但仍然存在一些突出问题和风险隐患，如微生