大班安全公开课教案及教学反思《吃安全健康的食品.pptx

汇报人：2023-12-30大班安全公开课教案及教学反思《吃安全健康的食品

目录教学目标教学内容教学方法与手段教学过程教学反思

01教学目标

了解食品安全的基本知识和概念，如新鲜、无污染、营养均衡等。掌握常见的食品安全标识和符号，如QS、绿色食品等。了解不同食品的保存方法和食用期限。知识目标

学会识别安全健康的食品，能够区分新鲜食品和过期食品。掌握正确的食品烹饪和加工方法，保证食品的营养价值和卫生安全。培养良好的饮食习惯和卫生习惯，如饭前洗手、不随地吃东西等。能力目标

培养良好的生活态度和价值观，追求健康的生活方式。培养团队合作精神和交流沟通能力，共同维护食品安全和健康。培养对食品安全和健康的