酒店行业客务部文员兼仓管工作标准流程样本.docVIP

文员兼仓管工作程序

客务经理睬议前准备

2.告知、召集部门会议4.文献管理5.申领物品

3.做会议记录6.遗留物品管理

1.客务部经理睬议前准备

环节/内容

标准

1.酒店晨会前准备

前日《营业日报表》。

当天重要客情。

昨日晨会中提出关于本部门问题解决状况。

2.其她会议

2.1依照会议规定，准备相应资料。

2.2依照经理规定准备。

告知召集部门会议

环节/内容

标准

1.确认

与部门经理确认会议时间、地点、参加人员。

贯彻场地。

2.告知

固定会议提前一小时告知参加人员。

暂时会议提前告知。

3.做会议记录

环节/内容

标准

1.记录

1.1会议内容及部门对各岗点规定。

1.2各岗点信息反馈。

1.3各岗点完毕布置任务时间。

2.跟办会议内容

2.1依照所布置任务时间，提前提示关于人员。

3.信息反馈

3.1将部门内工作跟踪状况反馈给客务部经理。

3.2依照酒店安排工作时间提前提示客务部经理。

3.3跟办其他部门协调规定。

4.文献管理

环节/内容

标准

1.文献打印

1.1据客务部经理规定起草文献，在电脑上迅速

打印出草稿。

1.2印出后交客务部经理修改或请经理在电脑上阅读

修改。

1.3打印修改后文献，无差错。

1.4打字速度达到每分钟100中文。

2.文献复印

依照规定份数复印。

除非特殊规定，均须双面复印。

复印件清晰。

3.文献收、发

接受文献，登记在《收文登记本》上，精确、不漏掉。

据文献规定发给关于部门、岗点。

所有发出文献须使用《发文登记本》，精确登记，有接受者签收。

4.文献存档

4.1按收文、发文、时间、部门分类。

将各类文献分别存入相应档案内，以便日后查

找。

5.装订、存档部门内报表

每月28日装订，按日期顺序排列。

部门经理每日阅读《营业日报表》。

各岗点上交工作表格。

分类存储，以便查找。

6.档案管理

6.1调阅文档后，随时归档。

6.2各类文献，非经部门经理批准不得外借、复印。

7.定期清理

7.1按酒店档案管理规定，定期清理。

5.申领物品

环节/内容

标准

1.收集申领单

1.1收集各岗下周《物品申领单》。

2.填写

2.1集中《物品申领单》，统一填写本部门《物品领

料单》。

2.2填写好后，交客务部经理签字。

3.领料

3.1按仓库规定期间领料。

3.2领料时当面检查货品规格、数量，无差错。

4.发货

4.1依照各岗点所开《物品申领单》发货。

4.2当面点清，规格、数字精确。

楼层物品需送到楼层工作间，当面点清，数字准

确。

5.记录

登记物品领用总数。

按各岗点领用数登记。

数字精确。

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6.遗留物品管理

环节/内容

标准

1.收取

每日下班前半小时到客房中心收取前日晚班、当

日早班送交客遗物品。

核对物品与单据填写与否相符，有差别需查明

因素，并更改。

2.登记

2.1分类登记：贵重物品，食品，公共区域物品，一

般物品。

续表

环节/内容

标准

3.保管

3.1将遗留物品放入遗留物品室，按日期顺序摆放。

3.2湿棉织品烘干后再打包。

如果遇到客人查询遗留物品或阐明次日来取，

均放入待取柜内；放入待取柜内时，应在待取柜

本子上登记。

4.解决

4.1保管期限：贵重物品：一年；

普通物品：三个月；

食品：三天。

若客人查询遗留物品需问清状况，确认客人所失物品无误时，在遗留物登记本上注明。

客人领取时，请客人在遗留物品登记单上签字，写清认领人姓名，证件号码。

逾期无人认领，交解决。

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