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本实用新型公开了一种酱油用除菌蒸煮装置，涉及除菌蒸煮技术领域。该酱油用除菌蒸煮装置，包括中空的罐体，罐体的内壁连接有中空且一侧开口的壳体，壳体为螺旋状，壳体的内部安装有输料管，通过设置的壳体和螺旋加热管等结构，将酱油送入输料管内，酱油会顺着输料管螺旋向下移动，蒸汽发生器将水蒸气送入壳体中，在壳体的限制下，水蒸气会沿着输料管表面向上螺旋移动，对酱油均匀加热，同时螺旋加热管对壳体内侧加热，使壳体内的水蒸气始终保持较高的温度，与现有技术相比，水蒸气沿着输料管表面移动，可使其对输料管内的酱油均匀加热，同
(19)国家知识产权局
(12)实用新型专利
(10)授权公告号CN220799983U
(45)授权公告日2024.04.19
(21)申请号202322488011.6
(22)申请日2023.09.13
(73)专利权人沈阳梅茏食品科技有限公司
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