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xx中学学生午餐午休管理安全应急预案

为了科学、规范、有效地开展好学生午餐午休工作，最大限度地减少学校食品安全事故可能造成的危害，确保学生用餐前后的安全管理，维护正常的教育教学和生活秩序，特制定本预案。

一、工作原则

按照“统一领导、分工负责、协调配合”的安全工作机制，实行分级管理，落实各自职责。加强日常监测、坚持群防群控，及时分析、评估和预警，有效开展应急救援工作，认真做好突发安全事故的救治、处理及整改工作。

二、领导机构职责与救援体系：

1、机构设置：

（1）午餐午休安全工作领导小组：

安全工作第一责任人、组长：XXX

安全工作分管责任人、副组长：XXX

食堂及饭菜质量管理：XXX、XXX其、XXX

就餐人数管理：XXX，XXX，XXX，XXX，XXX

学校午餐午休安全监督人：XXX，XXX

（2）后勤组：全面负责日常事情及带领小组交办的事宜，由饭堂办理人负责。

（3）午餐食品安全卫生检查验收组：具体负责营养餐食品的验收和发放，由XXX和XXX负责日常的监督检查事情。

2、机构职责：

（1）带领小组职责：

全面领导学校午餐午休食品卫生安全工作，根据上级文件精神及学校实际，研究制订午餐午休工作管理，并对验收和发放人员工作提出指导性意见。

统一指挥午餐午休安全事故处理，协调各方力量进行应急救援，控制事态发展。统一组织事故善后处理工作，落实整改措施，尽快恢复学校正常教育、教学秩序。定期召开学校午餐午休安全工作总结、研讨，形成评估和反馈意见，并负责对学校午餐午休安全工作的年度考核与评价。

（2）后勤组职责

接到事故报告后，立即向带领小组（组长）报告，随时掌握应急处理进展情形，协调各方关系，具体负责人员调度，组织后勤保障，保障应急处理事情的有序举行。根据事情计划和带领小组的指示，在学校有计划有组织地开展午餐安全事情宣传预防事情，并组织人员对开展事情的情形举行定期和不定期的检查，及时向带领小组反馈检查情形，提出阶段性事情建议。

3、救援体系

学校成立午餐午休安全事故应急指挥部，统一指挥应急处置工作。总指挥由XXX全校长担任，副总指挥由XXX副校长担任，成员由相关负责人组成。主要职责有：

（1）启动学校学生午餐午休安全事情安全事故应急预案；

（2）领导、组织、协调事故应急处置工作；

（3）负责事故应急处置事项的决策；

（4）负责上报与事故相关的重要信息。

三、日常事情开展：

1、完善制度。在上级教育行政部门及卫生监督机构事情意见的基础上，不断对本校安全制度举行全面修订完善，并按制度严格落实。

2、强化督查。在领导小组的具体指导下，由后勤组牵头，以午餐午休安全工作制度落实为重点，结合学校其它安全工作，进行定期和不定期的督查，督查结果以通报形式反馈到学校。

3、落实职责。校长为学校午餐午休安全工作安全第一责任人，午餐午休管理员为直接责任人，午餐午休安全管理员、班主任分别在自己的岗位职责内负责，实行学校午餐午休安全事故责任追究制。

4、加强教育。加强对广大师生，特别是午餐午休安全工作管理员的午餐午休安全知识的宣传教育，提高安全防患意识，杜绝安全事故的发生。

四、午餐午休安全事故应急处理。

1、报告制度。午餐午休安全事故发生后必须及时报告。具体为：师生发现后，及时向学校领导小组报告，再由领导小组逐级报告；发现较严重的安全事故，领导小组应立即向上级教育部门及卫生监督部门报告，同时立即启动学校午餐午休安全工作安全应急预案。在事故处理中根据实际情况建立定时报告制度。

2、救援措施。一旦产生较严重学校突发午餐午休安全事故，由校长负责救援指挥。校长应当机立断，立即启动学校应急预案，按照预备方案，各就各位，组织救援行动。

3、医疗求援。由值日老师立即送学生到市人民医院或市二医院就治，做好秩序保护等事情。

4、联系家长。由值班老师通知班主任，由班主任立即通知学生家长到学校或到医院照顾孩子。在与学生家长取得联系时，要如实说明情况，不盲目猜测。做好学生家长的安抚工作，防止家长过激行为发生，及时解答家长提出的问题，力所能及地为家长做好服务工作。

5、人员调度。事故应急处理由带领小组组长统一调度，必要时可向上级部门请求支援事故处理。明确分工，落实职责，听从指挥，确保到位。

6、信息公开。保障广大师生和家长在事故发生和处理过程中的知情权，及时、准确做好信息公开，并如实向上级部门汇报，做到不瞒报、谎报。对一些谣传也要及时澄清，避免不必要的误解。

五、事故责任追究。

1、对导致事故起因的相关责任人进行严肃追究。

2、对事故瞒报、谎报和不及时上报的行动举行严肃追究。