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关于实验改良氏法测蛋白含量实验室规则按规章操作,保障实验安全;进入实验室要着白大衣;禁止大声喧哗,保持实验环境的安静;维持实验室的整洁。第2页,共21页,2024年2月25日,星期天?实验课的考试?实验分组?实验室卫生?实验报告的书写第3页,共21页,2024年2月25日,星期天实验名称姓名:班级:学号:实验原理:实验目的:实验步骤:文字简洁,尽可能采用图表实验结果:原始数据、计算过程、结论实验讨论:结果分析、实验注意事项实验日期:同组人员:实验报告的书写第4页,共21页,2024年2月25日,星期天一、玻璃仪器的常规清洗二、试剂瓶、吸量管、试管的放置基本操作三、刻度吸量管的使用第5页,共21页,2024年2月25日,星期天分光光度计分光光度计的原理分光光度计的操作第6页,共21页,2024年2月25日,星期天T=I/I0,A=-lgT1、A1/A2=c1/c22、标准曲线法Lambert-Beer定律A=KcL分光光度计的原理I0ILK:吸光系数c:溶液浓度L:溶液厚度C第7页,共21页,2024年2月25日,星期天光源I0I单色器样品池狭缝检测系统分光光度计的构造第8页,共21页,2024年2月25日,星期天分光光度计的使用1.打开电源,调节旋钮至需要的波长,预热20~30min2.1档(空白管),T模式调100%,显示“Blank”、“100”3.拉杆拉至1.5档,T模式调0%,显示“0.00”4.切换到A模式,拉至2、3、4档,读取各个样品的吸光度5.使用完毕后,置于休息档(1.5档)拉杆,1-4档样品池读数波长第9页,共21页,2024年2月25日,星期天1档,空白对照,A=0,T=100%1.5档,隔板,A=+∞,T=0%2档,样品1,A=?3档,样品2,A=?4档,样品3,A=?第10页,共21页,2024年2月25日,星期天1、分清光面、毛面手只可接触毛面,光线须从光面通过2、用溶液润洗2-3次,装至2/3至4/5体积3、粗纸吸水、柔纸擦亮光面4、从低到高依次测量,不需清洗比色杯5、蒸馏水冲洗3-5次,擦干,倒扣放置比色皿的使用毛面光面第11页,共21页,2024年2月25日,星期天改良Lowry氏法测定蛋白质含量实验1第12页,共21页,2024年2月25日,星期天实验目的1、学习改良Lowry氏法测定蛋白质含量的原理及方法2、了解标准曲线在物质定量测定中的应用及绘制要点第13页,共21页,2024年2月25日,星期天实验原理凯氏定氮法16%紫外吸收280nm呈色反应第14页,共21页,2024年2月25日,星期天Pr.Cu2+OH-Pr-Cu2+螯合物(紫红色)酚试剂钼蓝-钨蓝混合物(蓝色,深浅与蛋白含量呈正比)(双缩脲反应)Pr.Cu2+改良Lowry法第15页,共21页,2024年2月25日,星期天费时较长,而且要精确控制操作时间。显色程度与时间有关。专一性较差,干扰物质较多。灵敏度高双缩脲法的检出限为0.2~1.7mg/ml,而本法的检出限为0.015~0.110mg/ml。优点缺点第16页,共21页,2024年2月25日,星期天实验步骤试剂(ml)蛋白标准品样品测定管012345Pr标准液00.10.20.40.60.8待测血清1.0生理盐水1.00.90.80.60.40.20试剂A0.9ml,混匀后,37℃水浴10min试剂B0.1ml,混匀后,室温放置10min试剂C3ml,立即混匀,37℃水浴10min第17页,共21页,2024年2月25日,星期天0x1x2x3x4Y3OD650蛋白质量(mg)/蛋白浓度(mg/ml)1、标准曲线的绘制和实测样本浓度的求得Y2Y1样品吸光度样品浓度实验结果第18页,共21页,2024年2月25日,星期天2、浓度换算样品体积实测蛋白质量待测蛋白浓度(g/L)=实测蛋白浓度╳稀释倍数待测蛋白浓度(g/L)=
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