分散系及其分类.docx

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【新教材】分散系及其分类

【学习目标】

1、能从宏观和微观结合的角度认识分散系的分类方法，认识胶体是一种常见的分散系

2、理解胶体的概念，掌握其重要性质及应用，掌握Fe(OH)3胶体的制备方法

【主干知识梳理】一、分散系及其分类

1、分散系的概念与组成

(1)概念：将一种(或多种)物质以粒子形式分散到另一种(或多种)物质里所形成的体系，称为分散系(2)组成：分散系中被分散的物质称作分散质，起容纳分散质作用的物质称为分散剂

(3)常见分散系及其组成

分散系

分散质

分散剂

食盐水

食盐(固)

水(液)

烟

微小尘埃(固)

空气(气)

雾

微小水滴(液)

空气(气)

碘酒

碘(固)

酒精(液)

有色玻璃

金属氧化物(固)

玻璃(固)

2、分散系的分类及其依据

按分散质或分散剂的聚集状态(气态、液态、固态)来分，分散系可以分成9种

分散质

分散剂

实例

气

气

空气

液

气

云、雾

固

气

烟、灰尘

气

液

泡沫

液

液

牛奶、酒精的水溶液

固

液

油漆、Fe(OH)3胶体

气

固

泡沫塑料

液

固

珍珠(包藏着水的碳酸钙)

固

固

有色玻璃、合金

当分散剂是水或者其他液体时，根据分散质粒子直径的大小，分散系可分为三类

①分散质粒子直径小于1nm

①分散质粒子直径小于1nm的分散系是溶液

②分散质粒子直径大于100nm的分散系是浊液

③分散质粒子直径在1～100nm之间的分散系是胶体

①溶液、浊液、胶体三种分散系本质的区别是分散质粒子的大小不同

②分散系都是混合物而不是纯净物二、胶体的概念、分类、制备和提纯

2/121、概念：分散质粒子直径在1～100nm之间的分散系是胶体

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【微点拨】胶体的本质特征：胶体粒子的直径在1nm～100nm之间是胶体区别于其他分散系的依据2、常见的胶体

氢氧化铁胶体、氢氧化铝胶体、硅酸胶体、淀粉胶体、蛋白质胶体、豆浆、墨水、云、烟、雾、有色玻璃

3、胶体的分类

根据分散剂的状态分类

①气溶胶：烟、云、雾，分散剂为气体

②液溶胶：豆浆、稀牛奶、墨水、Fe(OH)3胶体，分散剂为液体

③固溶胶：有色玻璃、烟水晶，分散剂为固体

根据胶体粒子的组成分类

①粒子胶体：Fe(OH)3胶体

②分子胶体：淀粉胶体、蛋白质胶体

实验步骤在小烧杯中加入25mL蒸馏水，加热至沸腾，向沸水中慢慢滴入

实验步骤

在小烧杯中加入25mL蒸馏水，加热至沸腾，向沸水中慢慢滴入5～6滴氯化

铁饱和溶液，继续煮沸至溶液呈红褐色，停止加热。即可得到氢氧化铁胶体

实验装置

实验现象

烧杯中液体呈红褐色

反应的化学方程式

FeCl＋3H2O====

3

△=Fe(OH)(胶体)＋3HCl

3

【微点拨】

①实验操作中，必须选用氯化铁饱和溶液而不能用氯化铁稀溶液。若氯化铁溶液浓度过低，则不利于氢氧化铁胶体的形成

②向沸水中滴加FeCl3饱和溶液，而不是直接加热煮沸FeCl3饱和溶液，否则会因溶液浓度过大直接生成Fe(OH)3沉淀而无法得到Fe(OH)3胶体

③实验中必须用蒸馏水，而不能用自来水。原因是自来水中含电解质、杂质较多，易使制备的胶体发生聚沉

④往沸水中滴加氯化铁饱和溶液后，可稍微加热煮沸，但不宜长时间加热。原因是长时间加热将导致氢氧化铁胶体聚沉

⑤要边加热边摇动烧杯，但不能用玻璃棒搅拌，否则会使Fe(OH)3胶粒碰撞成大颗粒形成沉淀

5、胶体的提纯：渗析法(半透膜：只允许小分子、离子透过，而胶体不能透过)

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半透膜实验证明：胶体的粒子直径＞溶液粒子的直径

【即学即练1】

1、下列分散系中，分散质微粒直径最大的是( )A．新制氢氧化铜悬浊液 B．淀粉溶液 C．氢氧化钠溶液 D．豆浆

2、根据气象台报道，近年来每到春季，沿海一些城市经常出现大雾天气，致使高速公路关闭，航班停飞。雾属于下列分散系中的( )

A．溶液 B．悬浊液 C．乳浊液 D．胶体

3、下列关于氢氧化铁胶体制备的说法正确的是( )A．将氯化铁稀溶液慢慢滴入沸腾的自来水中，继续加热煮沸B．将氯化铁饱和溶液慢慢滴入沸腾的蒸馏水中，并用玻璃棒搅拌C．将氢氧化钠溶液慢慢滴入饱和的氯化铁溶液中D．在沸腾的蒸馏水中慢慢滴入氯化铁饱和溶液，继续煮沸至溶液呈红褐色4、氯化铁溶液与氢氧化铁胶体具有的共同性质是( )A．分散质粒子直径在1～100nm之间 B