裴安国清水县养牛业发展现状.doc

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清水县养牛业发展现状、存在问题及对策

裴安国

（清水县永清镇畜牧兽医站甘肃清水741400）

摘要：清水县“以黄牛养殖为主”的畜禽养殖业，已成为县域经济发展的指导产业，但思想观念落后、商品意识不强、饲养品种单一、良种化程度不高、林牧矛盾造成可繁母牛大量流失、资金投入不足、销售渠道不宽、商贩主宰市场等问题严重影响我县养牛业发展，自2008年以来，我县采取一系列应对措施，使养牛产业迈上了新的发展快车道。

关键词：养牛；现状；问题；对策

1、清水县养牛业发展现状

清水县位于甘肃省东南部天水市东北，地处陇山西南麓渭河支流牛头河流域。东界陕西省陇县、宝鸡市，南连天水市麦积区，西接秦安县，北邻张家川回族自治县。辖5镇12乡，总人口30.14万人，其中农业人口28.33万人，占全县总人口的94%，耕地面积96万亩，有天然牧场46.81万亩,人工种草留床面积22万亩,畜牧业是该县的四大支柱产业之一，近年来，清水县提出“畜牧强县，养牛富民”的发展思路，抢抓我县被列为全省草食畜牧大县的良好机遇，发展“以黄牛养殖为主”的畜禽养殖业，已成为县域经济发展的指导产业，黄牛养殖大户、规模养牛专业村、百头肉牛养殖小区、千头肉牛养殖示范园区在我县发展非常迅速。全县以“黄牛冻配改良为主”的良种改良体系健全，为品种引进和改良打下了坚实的基础，使良种化进程不断加快，养殖效益明显提高。

2养牛业发展存在的主要问题

2.1思想观念落后，商品意识不强

清水县是传统的农业县，畜牧业发展以边远山区农户饲养为主，大部分群众文化素质低，受“养牛为耕田”的传统观念影响，商品意识淡薄，只重视养牛，不重视繁殖和经营，致使存栏量大，商品率低，可繁母牛存栏量大，年产犊牛（特别是良种牛）数量少。这严重影响着全县养牛业的发展。

2.2饲养品种单一、良种化程度不高

清水县饲养的黄牛，主要以当地黄牛、秦杂牛和西杂牛为主，黄牛冻配改良开展二十多年来，一直以西门塔尔牛改良当地牛，出现品种退化现象，农户的冻配积极性受挫，2001年以来，引进了夏洛莱、皮埃蒙特、海福特、南德温等8个肉牛品种，当地政府采取冻配费直补和对当地劣种公牛强制腌割的办法，力图从根本上解决良种化程度不高的问题，但在短期内不能起到立竿见影的效果。

2.3林牧矛盾造成可繁母牛大量流失

自实施西部大开发战略以来，国家实行封山育林的政策，打乱了养牛户传统的饲养模式，以放牧为主变为舍饲饲养，养牛投入增加，而饲养管理技术跟不上，使养牛业利润空间大幅缩水，养牛户减少饲养量或干脆全部淘汰处理，改做其它行业，林牧矛盾造成的可繁母牛流失成为制约养牛业发展的重要因素。

2.4资金投入不足

近年来，县上投入的扶贫资金、项目资金帮助改建新建冬暖式牛舍，由于资金投入面宽，仍显资金不足，农户对投资修建牛舍和引进优良母牛暂时不能理解，不肯投入资金，严重影响养牛产业的发展。

2.5销售渠道不宽、商贩主宰市场

清水县的黄牛除每年传统的春秋两次物交会外，无专门市场，以张家川县的小商贩上门收购为主，小商贩到处压价，挫伤了养牛户的养殖积极性。