小班科学教案：南瓜黄.pptx

小班科学教案：南瓜黄汇报人：2024-01-30

课程引入南瓜黄基本认知观察与探索南瓜黄南瓜黄科学实验活动南瓜黄在生活中的应用课程总结与拓展

01课程引入

0102引入主题询问幼儿是否见过南瓜，他们对南瓜有哪些了解和认识。通过展示南瓜图片或实物，向幼儿介绍南瓜的外形、颜色和特点。

讲述一个关于南瓜的有趣故事或谜语，激发幼儿的好奇心和探究欲望。提问幼儿南瓜可以用来做什么，了解他们对南瓜的用途和价值的认知。引发兴趣

让幼儿能够认识南瓜，了解南瓜的基本特征和用途。培养幼儿的观察能力和语言表达能力。通过互动和讨论，增强幼儿对科学探究的兴趣和积极性。预期目标

02南瓜黄基本认知

南瓜黄是指南瓜果实成熟后所呈现出的黄色，是南瓜的重要特征之一。定义南瓜黄色泽鲜艳，富有光泽，具有一定的透明度，且不易褪色。特点南瓜黄的定义与特点

南瓜黄主要来源于南瓜果实的成熟过程中，随着果实的生长和成熟，颜色逐渐由绿色转变为黄色。南瓜黄广泛分布于世界各地，特别是在亚洲、欧洲和美洲等地区，南瓜作为重要的蔬菜作物之一，其黄色果实为人们所熟知。南瓜黄的来源与分布分布来源

价值南瓜黄不仅具有观赏价值，还是南瓜果实成熟的重要标志，对于南瓜的采摘和食用具有重要的指导意义。用途南瓜黄主要用于食品领域，如制作南瓜饼、南瓜汤等美食，其鲜艳的色泽能够增加食品的诱惑力，提高人们的食欲。此外，南瓜黄还可用于制作染料、化妆品等领域。南瓜黄的价值与用途

03观察与探索南瓜黄

观察南瓜的整体形状，了解南瓜的基本形态，如圆形、椭圆形等。形状颜色纹理观察南瓜的表皮颜色，认识南瓜黄的色彩特点，感受自然色彩的魅力。观察南瓜表皮的纹理，了解南瓜表面的凹凸、条纹等特征。030201观察南瓜外形特征

在教师指导下，让幼儿亲自参与切开南瓜的过程，观察南瓜内部的构造。切开南瓜观察南瓜籽的形状、颜色等特点，了解南瓜籽的用途和价值。认识南瓜籽观察南瓜肉的质地、颜色等，感受南瓜肉的细腻和口感。探究南瓜肉探索南瓜内部结构

感知南瓜黄色彩魅力色彩对比将南瓜与其他颜色的物品进行对比，突出南瓜黄的鲜明和亮丽。色彩运用引导幼儿在绘画、手工等活动中运用南瓜黄色，培养幼儿的色彩感知和运用能力。色彩联想通过南瓜黄色，引导幼儿联想秋天的丰收、温暖的阳光等美好景象，培养幼儿的审美情感。

04南瓜黄科学实验活动

实验材料新鲜南瓜、研磨器、纱布、烧杯、酒精或食用油实验步骤将南瓜切成小块，用研磨器将其研碎；用纱布包裹南瓜泥，挤出南瓜汁；将南瓜汁倒入烧杯中，加入适量的酒精或食用油，搅拌均匀后静置一段时间；待色素沉淀后，倒出上层液体，即可得到南瓜黄色素。实验结果提取出的南瓜黄色素呈鲜艳的黄色，可用于染色或制作颜料。实验一：提取南瓜黄色素

实验材料白色棉布、提取的南瓜黄色素、固色剂（如盐）、搅拌棒、热水实验步骤将白色棉布浸泡在热水中，使其充分湿润；将提取的南瓜黄色素倒入容器中，加入适量的固色剂；将湿润的棉布放入容器中，用搅拌棒搅拌均匀，确保棉布充分染色；将染好的棉布取出，晾干后即可观察染色效果。实验结果染色后的棉布呈现出美丽的黄色，且颜色均匀、鲜艳。实验二：南瓜黄染色实验

实验材料01提取的南瓜黄色素、其他不同颜色的天然色素（如菠菜绿、蓝莓蓝等）、试管、滴管、搅拌棒实验步骤02在试管中分别滴入不同量的南瓜黄色素和其他颜色的天然色素；用搅拌棒搅拌均匀，观察混合后的颜色变化；尝试不同比例的混合，记录混合后的颜色及比例。实验结果03混合后的颜色随着不同比例的变化而呈现出不同的色彩，可以制作出丰富多彩的颜料或用于其他创意实验。实验三：南瓜黄与其他色素混合实验

05南瓜黄在生活中的应用

将南瓜蒸熟后捣成泥，与面粉、糖等混合制成面团，再烙成小饼，香甜可口。南瓜饼将南瓜切成小块，与大米、小米等一同熬煮成粥，营养丰富，易于消化。南瓜粥南瓜还可以用来制作南瓜羹、南瓜派、南瓜汤圆等多种美食。其他美食美食制作：南瓜饼、南瓜粥等

南瓜灯在南瓜上雕刻出各种图案，里面放上蜡烛或电灯，制成别具一格的南瓜灯，是万圣节等节日的常用装饰品。南瓜黄装饰品利用南瓜的黄色和形状，可以制作出各种南瓜黄装饰品，如花瓶、笔筒、摆件等，增添生活情趣。工艺品制作：南瓜灯、南瓜黄装饰品等

南瓜皮的利用南瓜皮可以用来制作肥料或饲料，也可以加工成食品或药品的原料。南瓜籽的利用南瓜籽可以洗净晒干后直接食用，也可以榨油或制作成南瓜籽酱等食品。南瓜瓤的利用南瓜瓤可以用来制作果酱、饮料等食品，也可以提取南瓜多糖等有益成分用于医疗保健领域。环保利用：南瓜废弃物处理与再利用

06课程总结与拓展

03学生表现与反馈评价学生在课程中的表现，包括参与度、兴趣表现等，并收集学生的反馈意见，以改进后续教学。01课程目标达成情况回顾本课程目标，即让学生了解南瓜的生长过程、特点及用途，评估学生是否达到预期学习目标。02