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二十四节气——小满小满二十四节气之小满

目录小满节气由来气候特点节气习俗饮食习俗节气诗词相关农谚

小满节气由来

《月令七十二候集解》：“四月中，小满者，物致于此小得盈满。”南方地区的农谚赋予小满以新的寓意：“小满不满，干断田坎”；“小满不满，芒种不管”。把“满”用来形容雨水的盈缺，指出小满时田里如果蓄不满水，就可能造成田坎干裂，甚至芒种时也无法栽插水稻。节气由来：小满是二十四节气之一，夏季的第二个节气。其含义是夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满，但还未成熟，只是小满，还未大满。每年5月20日到22日之间视太阳到达黄经60°时为小满。

小满气候特点

气候特点：南方地区“小满大满江河满”反映了这一地区降雨多、雨量大的气候特征。长江中下游“小满不下，黄梅偏少”“小满无雨，芒种无水”对于长江中下游地区来说，如果这个阶段雨水偏少，意味着到了黄梅时节，降水可能就会偏少。

气候特点：黄河中下游“小满不满，麦有一险”一险就是指小麦在此时刚刚进入乳熟阶段，非常容易遭受干热风的侵害，从而导致小麦灌浆不足、粒籽干瘪而减产。江南地区“小满不满，无水洗碗”“小满不满，干断田坎”江河湖满，如果不满，必是遇上干旱少雨年。这里的“满”字，不是指作物颗粒饱满，而是雨水多的意思。

小满节气习俗

祭车神祭车神是一些农村地区古老的小满习俗。在相关的传说里，车神是一条白龙，在小满时节，人们在水车上放上鱼肉、香烛等物品祭拜，最有趣的地方是，在祭品中会有一杯白水，祭拜时将白水泼入田中，有祝福水砚涌旺的意思。节气习俗：

节气习俗：祭蚕相传小满为蚕神诞辰，因此江浙一带在小满节气期间有一个祈蚕节。我国农耕文化以“男耕女织”为典型。女织的原料北方以棉花为主，南方以蚕理为主。蚕丝需靠养蚕结茧抽丝而得，所以我国南方农村养蚕极为兴盛，尤其是江浙一带。蚕是娇养的“宠物”，很难养活。气温、湿度，桑叶的冷、熟、干、湿等均影响蚕的生存。由于蚕难养，古代把蚕视作“天物”。为了祈求“天物”的宽恕和养蚕有个好的收成，因此人们在四月放蚕时节举行祈蚕节。

小满饮食习俗

苦苦菜春风吹，苦菜长，荒滩野地是粮仓。苦菜是中国人最早食用的野菜之一。《周书》：小满之日苦菜秀，《诗经》：采苦采苦，首阳之下。据说当年王宝钏为了活命曾在寒窑吃了18年苦菜。旧社会农民每年春天青黄不接之时，要靠苦苦菜充饥。苦苦菜，带苦尝，虽逆口，胜空肠。当年红军长征途中，曾以苦苦菜充饥，渡过了一个个难关，江西苏区有歌谣唱：苦苦菜，花儿黄，又当野菜又当粮，红军吃了上战场，英勇杀敌打胜仗。苦苦菜被誉为“红军菜”、“长征菜”。饮食习俗：

饮食习俗：蒜泥苦苦菜凉拌苦苦菜苦苦菜菜饼子苦苦菜馅饺子苦苦菜炒鸡蛋苦苦菜酥红豆

小满节气诗词

《小满》（宋）欧阳修夜莺啼绿柳，皓月醒长空。最爱垄头麦，迎风笑落红。《归田园四时乐春夏二首》（宋）欧阳修南风原头吹百草，草木丛深茅舍小。麦穗初齐稚子娇，桑叶正肥蚕食饱。老翁但喜岁年熟，饷妇安知时节好。野棠梨密啼晚莺，海石榴红啭山鸟。田家此乐知者谁？我独知之归不早。乞身当及强健时，顾我蹉跎已衰老。节气诗词：

《晨征》（宋巩丰）静观群动亦劳哉，岂独吾为旅食催。鸡唱未圆天已晓，蛙鸣初散雨还来。清和入序殊无暑，小满先时政有雷。酒贱茶饶新而熟，不妨乘兴且徘徊。《遣兴》（宋王之道）步屧随儿辈，临池得凭栏。久阴东虹断，小满北风寒。点水荷三叠，依墙竹数竿。乍晴何所喜，云际远山攒。节气诗词：

小满节气谚语

小麦小满天天赶，芒种不容缓。小满小满，麦粒渐满。小满未满，还有危险。小满不满，芒种开镰。麦到小满日夜黄。小满三日望麦黄。小满十日满地黄。冷收麦，热进仓。节气谚语：水稻小满麦渐黄，夏至稻花香。麦黄栽稻（中稻），稻黄种麦。麦到小满，稻（早稻）到立秋。

其他作物小满芝麻芒种谷，过了立夏种黍黍。小满芝麻芒种豆，秋分种麦好时候。做天难做四月天，蚕要温和麦要寒。采桑娘子喜天晴，种田哥哥要雨天。小满有雨豌豆收，小满无雨豌豆丢。节气谚语：

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