饭店开业促销方案策划书.pptx

饭店开业促销方案策划书

2024-01-13

汇报人：XXX

CATALOGUE

目录

策划背景

促销目标

促销策略

宣传计划

预算与执行计划

效果评估与总结

CHAPTER

策划背景

01

01

02

04

饭店简介

饭店名称：五星级饭店

地理位置：市中心商业区

设施情况：拥有豪华客房、中西餐厅、会议室、健身房等设施

饭店特色：提供高品质的餐饮和住宿服务，注重细节和客户体验

03

市场需求

竞争情况

目标客户

市场定位

市场分析

01

02

03

04

随着经济的发展和旅游业的繁荣，高端饭店市场需求不断增长

市区内高端饭店众多，但各家饭店特色和服务有所不同

商务人士、高端旅游者、会议组织者等

提供高品质、个性化、专业化的服务，成为市区内高端饭店的佼佼者

CHAPTER

促销目标

02

通过开业促销活动，让更多潜在客户了解和认识我们的饭店，提高品牌知名度。

目标

策略

评估

利用社交媒体、本地广告和口碑营销等方式，广泛宣传开业促销活动，吸引客户关注和参与。

通过客户反馈、社交媒体互动和销售额等指标，评估品牌知名度的提升情况。

03

02

01

提升品牌知名度

通过开业促销活动，吸引潜在客户到店体验，增加新客户数量。

目标

提供优惠券、折扣、免费试吃等福利，吸引客户到店体验。同时，加强客户服务，提高客户满意度。

策略

统计新客户数量、客户满意度和回头率等指标，评估吸引新客户的成果。

评估

通过开业促销活动，提高饭店的销售额。

目标

推出特色菜品、举办品酒会等活动，吸引客户消费。同时，加强销售推广，提高客户消费意愿。

策略

统计销售额、客单价和客户回头率等指标，评估提高销售额的成果。

评估

提高销售额

CHAPTER

促销策略

03

吸引顾客最直接的方式

总结词

针对不同消费群体提供不同的折扣，如学生、老年人、公司团队等。

详细描述

增加顾客回头率

总结词

打折优惠

总结词

提升品牌知名度

详细描述

与当地知名企业合作，为合作企业员工提供折扣，同时增加饭店的知名度。

详细描述

为常客提供会员卡，享受一定的折扣和积分累积，鼓励他们多次光顾。

打折优惠

总结词：刺激消费

详细描述：设置限时折扣或满额减免活动，鼓励顾客增加消费。

打折优惠

03

总结词

提高顾客满意度

01

总结词

增加附加价值

02

详细描述

根据消费金额赠送小礼品，如定制餐具、特色小吃等。

赠品活动

详细描述：为生日的顾客提供免费餐品或小礼物，让他们感受到关怀和温暖。

赠品活动

总结词：推广新品

详细描述：推出新品时，搭配赠品活动，吸引顾客尝试新菜品。

总结词：增加回头客

详细描述：为常客提供积分兑换礼品的活动，鼓励他们多次光顾并积累积分。

01

02

03

04

赠品活动

总结词

建立忠诚度

详细描述

会员卡持有者在消费时可享受会员价，并可参与会员专享活动。

总结词

增加消费频次

会员卡优惠

总结词

提供个性化服务

详细描述

根据会员的消费习惯和喜好，为其推荐合适的菜品和活动。

详细描述

为会员提供积分累积制度，积分可用于抵扣消费或兑换礼品。

会员卡优惠

总结词：稳定客源

详细描述：为会员提供优惠券和特价活动，鼓励他们在饭店内多次消费。

会员卡优惠

提升品牌形象

总结词

定期举办品酒会活动，邀请知名品酒师和顾客一同品鉴各类美酒。

详细描述

增加顾客粘性

总结词

品酒会活动

详细描述：在品酒会活动中推出特价酒水或搭配特色菜品，吸引顾客多次参加。

总结词

详细描述

总结词

详细描述

推广酒水销售

加强口碑传播

在品酒会活动中向顾客介绍饭店内的各类酒水，并鼓励他们购买。

在品酒会活动中邀请顾客分享品鉴心得和照片，通过社交媒体传播口碑。

CHAPTER

宣传计划

04

广告宣传

电视广告

在当地电视台播放饭店的广告，展示饭店特色、菜品和服务。

报纸广告

在当地报纸上发布饭店的广告，吸引更多潜在客户。

户外广告

在城市繁华地段设置户外广告牌，提高饭店知名度。

社交媒体推广

利用微信、微博等社交媒体平台发布饭店动态，与粉丝互动。

网站建设

建立饭店官方网站，详细介绍菜品、服务和活动信息。

网络广告投放

在各大在线旅游平台和订餐平台上投放广告，吸引更多流量。

网络宣传

客户推荐

与当地知名企业或机构合作，共同举办活动或提供优惠，扩大知名度。

合作推广

举办活动

组织各类活动或节日庆典等形式吸引顾客，例如折扣促销、品酒会等。

提供优质的服务和美味的菜品，让客户成为饭店的忠实粉丝，并主动推荐给亲朋好友。

口碑宣传

CHAPTER

预算与执行计划

05

用于制作宣传海报、传单、广告等，预计占总预算的30%。

宣传费用

场地布置费用

食品与饮品费用

其他费用

包括装饰、灯光、音响等，预计占总预算的20%。

采购食材、酒水等，预计占总预算的30%。

包括税费、保险费等，预计占总