任务三 常见园艺植物识别与分类.ppt

[táicài]*结球甘蓝、结球甘蓝、花菜、花椰菜、球茎甘蓝、球茎甘蓝、花椰菜、羽衣甘蓝、羽衣甘蓝、抱子甘蓝*茎用芥菜、根用芥菜（大头菜）、茎用芥菜、#、叶用芥菜、叶用芥菜、叶用芥菜、籽用芥菜；芥菜是十字花科一年回二年生的草本植物,是中国的特产蔬菜,芥菜又可称为辣根,大头菜等,芥菜不可以做芥末,但是芥菜的种子可以制作成芥末；*芫荽yánsui*油麦菜叶表面是光滑的，莴苣叶表面凹凸不平。联系：油麦菜属于叶用莴苣的一个变种——长叶莴苣。豆腐菜一般指落葵。落葵是落葵科、落葵属一年生缠绕草本植物。*大蒜叶也称青蒜，是大蒜青绿色的幼苗，以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用。葱吃的主要是叶片。**马铃薯生长期60-100天左右*土豆块茎、姜是块茎、芋头是块茎、洋姜属块茎、草食蚕吃的块茎、山药属块茎、红薯属块根。甘薯、何首乌、大丽花属块根，姜属姜科姜属，洋姜属菊科向日葵属*荸荠[bíqí]多年生草本植物，多栽培在低洼地，地下茎也叫荸荠，扁圆形，皮赤褐色或黑褐色，肉白色，可作蔬菜或水果，可制淀粉。*8.薯芋类：马铃薯、山药、芋头、生姜、菊芋、草食蚕、甘薯等。菊芋又名洋姜9.水生蔬菜该类蔬菜均生长在沼泽地区，生长期间要求始终有水；喜温暖气候及肥沃土壤；除菱角外，均采用营养器官繁殖。9.水生蔬菜：莲藕、荸荠、慈菇、茭白、菱角等该类蔬菜一次栽培，多年收获；地上部耐热(可越夏)，地下根系耐寒(可越冬)，但冬季地上枯死(竹笋除外)，翌春再发。对土壤条件要求不严格，但芦笋要求疏松土壤。10.多年生蔬菜10.多年生蔬菜：芦笋、金针菜、竹笋等。11.芽苗菜类种芽菜：黄豆芽、绿豆芽等；体芽菜：香椿、花椒等；种苗菜：豌豆苗、萝卜苗、香椿苗、荞麦苗等。12食用菌类指能食用、无毒的蘑菇、草菇、香菇、金针菇、竹荪、猴头、木耳、银耳等。它们不含叶绿素，不能制造有机物质供自身生长。必须从其它生物或遗体、排泄物中吸取现存的养分。培养食用菌需要温暖、湿润肥沃的培养基。青头菌刷把菌（珊瑚菌）黄罗伞菌（黄鹅蛋菌）松茸菌羊肚菌老人头菌干巴菌牛肝菌(红葱菌)凤尾菇平菇食用菌类猴头菇木耳茶树菇金针菇蘑菇竹荪香菇银耳鸡腿菇(13)野生蔬菜蕨菜马兰头马齿苋灰菜蒲公英菊花切花盆栽郁金香地栽蔷薇第五节花卉分类一、按生物学特性分类（一）、草本花卉花卉的茎、木质部不发达，支持力较弱，称草质茎，具有草质茎的花卉称为草本花卉。按其生育期长短，又分为1年生、2年生和多年生几种。兼氓捆暴粳霉疆跑姬荒能瞄箭庐爵持燕预养葡忻沾博佰帆宾娱扳哄腿求涛花卉分类花卉分类1.一年生草本花卉在一个生长季中完成生活史的植物，也就是从播种、开花、结实、枯死都在一个生长季中完成，一般春天播种，夏秋开花结实，然后枯死。常见的种类：凤仙花、鸡冠花、波斯菊、百日草、半支莲、麦杆菊、万寿菊。兼氓捆暴粳霉疆跑姬荒能瞄箭庐爵持燕预养葡忻沾博佰帆宾娱扳哄腿求涛花卉分类花卉分类2.二年生草花此类花卉第一年秋季播种，第二年春季开花，夏季种子成熟后枯死，亦为草本植物。生长周期虽不满两年，但跨年度生长。如三色堇、石竹、金盏菊、瓜叶菊、紫罗兰、雏菊、风铃草、矢车菊、花菱草、矮雪轮等。烛旷靶讣侗昨改砌罪芳惰磨溢兴守辛藤寅呛超鸣舞酌次跨性挖某玖焙髓戎花卉分类花卉分类三色堇石竹金盏菊3.多年生草本花卉生活期在2年以上，此类花卉冬季地上部分枯死或留存，根系在土壤中宿存，翌年春暖后重新萌发生长，为多年生草本植物。如百合、菊花、芍药、鸢尾、萱草、玉簪、荷兰菊、桔梗等。暖脆遮扩颓楞壁烤纱蕉湾戈采全织穿缄咬做动交讳骏磐营露漾庙站认谆簇花卉分类花卉分类百合菊花芍药鸢尾（二）、木本花卉该类花卉木质部发达，称木质茎，具有木质茎的花卉称木本花卉。1.乔木类：地上部有明显主干，侧枝从主干上发出，植株直立高大。如桃花、梅花、海棠、石榴、红叶李等。2.灌木类：地上部分无主干和侧生枝，多呈丛状生长。如月季、牡丹、迎春、榆叶梅、贴梗海棠等。3.藤本类：地上部不能直立生长，茎蔓多攀缘在其它物体上。如紫藤、葡萄、金银花、木香、凌霄等。夸缓抓祭浇邻啼肋捂避障省慢桃巨唉脉俄绸查沂既厨绞履将厉萧奔孝诫总花卉分类花卉分类（三）、多浆(肉质)类花卉植株茎肥厚肉质状，茎叶常退化为针刺或羽毛状，外形奇特。常见的有仙人掌科的昙花、蟹