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第一单元走进化学世界知识点

一、物质的变化和性质

1.化学是研究物质的组成、结构、性质及变化规律的科学。化学还要研究自然

界不存在的物质。

2、古代化学：发现和利用火，随后制造陶瓷、青铜器、铁器、纸、火药、酒、

染料等。四大发明两项属于化学。商朝开始炼铜，春秋战国时冶铁。宋代开始

炼铜。我国古代的三大化学工艺是：造纸、火药、冶炼青铜。

2.近代科学家道尔顿和阿伏加德罗提出了物质由原子和分子构成的，分子破

裂和原子重新组合是化学变化的基础。创立了原子论和分子学说，奠定了近

代化学的基础。

3.原俄国化学家门捷列夫于1869年发现了元素周期律并制出元素周期表，

使学习化学变得有规律可循。

4.现在，化学家已能对化学世界进行微观探索，并正在探索利用纳米技术制造

具有特定功能的产品，使化学在材料、能源、环境和生命科学等研究上发挥越

来越重要的作用。

1nm=10-9m。

5.到21世纪初，人们发现和合成的物质已超过3000万种，但组成

它们的元素其实只有100多种。

6.近年来，绿色化学（又称环境友好化学）的提出，使更多的化学生产工艺和

产品向着的方向发展，化学必将使世界变得更加美好。

①四特点P6（原料、条件、零排放、产品）②核心：利用化学原理从源头

消除污染

7.某种物质单位体积的质量，叫做这种物质的密度。固液体是克每立方厘

米，气体是克每升。

8.我们知道，当温度升高时，固态的冰会变成液态的水。物质从固态变成液态

叫熔化，物质的熔化温度叫做熔点，把水加热到一定温度时，水就会沸腾，

液体沸腾的温度叫做__沸点。沸点随大气压强而变化。单位面积上受到的压力

叫压强。标准大气压强有近似值和精确值。

9.没有生成其它物质的变化叫做物理变化，如我们日常看到的汽油挥发、铁水

铸成锅、蜡烛熔化都属于物理变化；生成其它物质的变化叫做化学变化，又叫

化学反应，我们日常看到的木材燃烧、铁生锈等都属于化学变化。古代人们利

用化学工艺制得的产品有：陶瓷、青铜器、铁器、纸、火药、酒

10.化学变化的基本特征是有其它物质生成，常表现为颜色改变、放出气体、

生成沉淀等。化学变化不但生成其它物质，而且还伴随着能

量的变化，这种量变化表现为等。这些现

象常常可以帮助我们判断有没有化学变化发生。

11.我们将物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。如生活中，铁

能在潮湿的空气中生成铁锈，铜能在潮湿的空气中生成铜绿，煤和木材中的碳

可以在空气中燃烧生成二氧化碳并发光、放热等。有发光、发热的现象不一定

是化学变化。

12.物质不需要发生化学变化就能表现出来的性质叫做物理性质。如颜色、状

态、气味、硬度、熔点、沸点、密度、等都属于物理性质。物质的性质决定用

途。

【解题警示】化学变化和化学性质的联系：在叙述物质的性质时，往往有下列

关键字：“能”、“不能”、“会”、“可以”、“易”、不易、”难”、“就”、等。如：

木材燃烧——_化学变化铁生锈——_化学变化

木材能燃烧—_化学性质_鉄（在潮湿的空气里）易生锈—_化学性质__铁在干

燥的空气里难生锈——_化学性质_物质的变化已经、了、在、

物理变化和化学变化的本质区别是：是否有新物质生成。联系是：在化学变化

的过程中一定同时发生物理变化，但在物理变化的过程中不一定发生化学变化。

二、走进化学实验室

1.化学是一门以实验为主的科学，化学的许多重大发现和研究成果都是通过

得到的。

2.学习化学的一个重要途径是实验，通过实验以及对实验现象的_观察、记录、

分析_等，可以发现和验证化学原理，学习科学研究的方法并获得化学知识。

2.蜡烛是石蜡和棉线做的灯芯组成的；一般蜡烛为圆柱形、乳白色、固体；特

殊的蜡烛，如生日蜡烛，有多种颜色和形状，但那是添加染料后形成的；蜡烛

一般都具有轻微的气