北方马铃薯种薯贮藏技术.pptx

种子生产与经营专业教学资源库《种子贮藏技术》北方马铃薯种薯贮藏技术

目录CONTENTS一二三四种薯贮藏的三个阶段正确确定和计算窖贮容量入窖前进行薯窖清理和消毒播种前的种薯处理

一、种薯贮藏的三个阶段第一阶段为收获后的20~35d，称为薯块成熟期，即贮藏早期。刚收获的薯块由于表皮尚未完全木栓化，薯块内持有较大水分并迅速向外蒸发，加之呼吸旺盛，很容易积聚水汽引发腐烂。

种薯贮藏的三个阶段若购置种薯时间较早，应放在阴凉通风处，温度控制在12~20℃左右，袋与袋之间保持通风距离，一般建议时间在15d左右，如需要入窖，也应在此基础上延续，然后以每天降0.5℃的速度，一直降至块茎的适宜贮藏温度。

种薯贮藏的三个阶段种薯的适宜贮藏温度为2℃~5℃最佳温度是3℃~4℃，相对湿度保持在75%左右，湿度的安全范围为70%~80%。

种薯贮藏的三个阶段第二阶段为深度休眠期，即贮藏中期，一般2~4个月。第三阶段为休眠后期，即贮藏晚期，此阶段呼吸作用转旺，产生的热量积聚而使温度升高，加快了薯块发芽速度。此时，应保持一定的低温条件，并加强通风维持环境中氧气和二氧化碳浓度在适宜的范围内。

二、正确确定和计算窖贮容量马铃薯为需要呼吸的活性作物，休眠期呼吸较弱但仍需要氧气，块茎缺氧易造成髓部变黑，严重时芽眼坏死。因此，窖贮容量应该合理或宁少勿多，码垛宜低不宜高，袋与袋之间最好留出通气距离，堆积高度最大不宜超过高度的三分之二。

三、入窖前进行薯窖清理和消毒使用过的薯窖避免不了要残存些薯块带来的土壤残、烂、废薯等，这些东西都会附着某种真菌或细菌，接触过薯块的墙壁等，也会黏附着病原菌，包括相关用品用具。

三、入窖前进行薯窖清理和消毒首先要把地表的土壤和残存物清理干净并不留死角，同时要运进新从山上或河滩取来的沙土均匀铺垫，然后对墙壁等进行全方位消毒，可以用75%百菌清可湿性粉剂500倍液，对墙壁、地面、通风处、灯喷雾消毒，也可用百菌清烟剂熏蒸消毒，施药后封闭36h以上，然后通风。也可用硫磺或甲醛溶液熏蒸，入室前必须保证提前足够通风。

四、播种前的种薯处理1.种薯的选择种薯出窖后首先进行挑选，要把坏、烂、病伤、蔫的块茎的种薯剔除。选择薯块整齐、符合本品种性状，薯皮光滑细腻柔嫩，皮色新鲜的幼壮龄薯，是苗壮苗齐的基础。

四、播种前的种薯处理2.困种、晒种把挑选好的种薯装在麻袋，网袋或用席帘等围起来，还可以堆放于空房子、温室和仓库等处。

四、播种前的种薯处理3.切块(1)块重以35~50g，为宜，50g左右或低于50g的可整薯插种，60~100g左右的可以从顶部一分为二。(2)大薯切块应先从脐部切开一刀，看薯块是否健康，如发现有病或颜色不正常应该淘汰掉。(3)切块时充分利用顶端优势，自基部螺旋式往上切，每块要有1~2个芽眼，并不留薯楔子，顶芽与底芽最好分开存放和播种。

四、播种前的种薯处理4.切刀消毒每个切芽人员必须有两把切芽刀，一个装消毒液的容器，切芽时拿出一把刀，另一把刀仍泡在消毒液中，每切完一个种薯换一次切刀。

四、播种前的种薯处理5.拌种无论采用哪种方式拌种，都应在切块表面水分晾干后进行，在晾干后催芽或播种。

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