2022-2023年公共营养师之三级营养师考前冲刺训练试卷和答案.docx

2022-2023年公共营养师之三级营养师考前冲刺训练试卷和答案

单选题（共20题）

1.酪氨酸在体内可由哪种氨基酸转化而成（）。

酪氨酸在体内可由哪种氨基酸转化而成（）。

A.色氨酸

B.赖氨酸

C.苯丙氨酸

D.蛋氨酸

【答案】C

2.人每天大约分泌（）唾液，唾液的主要作用是湿润食物、水解碳水化合物、解毒等，所以吃饭时应细嚼慢咽。

人每天大约分泌（）唾液，唾液的主要作用是湿润食物、水解碳水化合物、解毒等，所以吃饭时应细嚼慢咽。

A.1000—1300ml

B.1100—1400ml

C.1200—1500ml

D.1300—1600ml

【答案】B

3.锌