打造集食、宿、娱于一体的经济型主题旅馆创业计划书.docxVIP

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目录

一、执行总结 ()2

二、项目背景 ()3

三、市场机会 ()10

四、公司战略 ()15

五、市场营销 ()19

六、经营管理 ()25

七、投资分析 ()30

八、财务分析 ()33

九、管理体系 ()34

十、机遇与风险 ()37

十一、风险资本的退出 ()38

附录

市场调研报告 ()40

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一、执行总结

(一)公司

“江湖游主题客栈”是一家致力于为学生等低收入群体提供价格合理、服务周到的集住宿、餐饮、休闲于一体的经济型主题旅馆。客栈以古典为主题进行外包装，而其核心是通过“绿色”经营的模式降低大学生食宿娱的消费成本，打造真正适合学生消费的休闲场所。

客栈的创始团队队员是一群来自杭州下沙的大学生。我们本身对学生消费就有着深刻的理解和认识，这促使我们针对现在大学生消费的所需所求努力达成一个更好的创业方案——我们欣赏主题客栈的创意，却也寻求改变现如今主题客栈陷入的“价格高昂”怪圈的途径。我们将学习迪士尼等主题乐园的模式增强客栈的古典和江湖的气息，让“主题”这两字凸现出来，我们还将青年旅馆的形式引入我们的客房，降低消费成本，迎合学生消费特点，同时也提倡绿色消费、绿色酒店的理念。

在筹备阶段，客栈拥有一支自己的创意团队，主要负责客栈建筑的创意设计、客栈提供服务的创意模板以及客栈的各类活动。在随后的市场调查中，我们收集到的更广泛的数据表明，大学生的消费潜力是巨大的，他们对商家的要求也是较高的，但是他们往往会碰到没钱消费的尴尬，尤其是餐饮住宿类的高支出消费。对此我们便根据大学生等年轻人的消费倾向及消费能力进行客栈主题设计规划和自身定位。

(二)市场

“江湖游主题客栈”的目标群体主要定位于大学生及刚步入社会收入较低的年轻人，在一定条件下甚至可以面向有较强消费需求和消费能力的外来务工人员。客栈主题富有创意，古色古香的模式区别于城市化的发展模式，符合年轻人追求新奇因子、时尚元素的特性，且合理公道的价格让一般家庭经济条件下的学生都能够接受。

在区域市场上，客栈会首先在杭州下沙高教园区进行市场试水，在资金足够的情况下，选择与下沙情况相似的大学城开几家分店。在拥有一定的知名度和成熟的运营模式后，将客栈推向全国，开连锁店或招商加盟店。

(三)经营与营销

客栈前期的投入主要是客栈的建筑与设计。客栈的第一家店将设在杭州下沙高教园区高沙社区内的商业街或下沙城十六街区附近。这里集中了下沙大学生的主要消费商家群，拥有稳定且庞大的顾客群，便于初期吸引顾客。

客栈的日常经营主要是住宿、餐饮和娱乐三方面。每项服务会有专门设置的专业管理团队，力求低成本高质量。对于新客户群，将会通过报纸、网络等媒体宣传、打折促销、定

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期举办与古典主题相关的传统活动等方式吸引顾客眼球。而在吸收了一定的老客户群时，我们将会以会员卡打折积分、会员活动或更具创意的形式稳定这批消费群体。

创业初期以投入为主，在两年内达到一定规模时销售额和利润将逐步回升。

(四)投资与财务

公司总资本700万元，股本结构如下：租借房屋的拥有者出资300万元，占总股本50%；团队共同出资210万元，占35%；谋求风险投资公司出资90万，占15%。近些年，国内的风险投资追捧餐饮业和酒店业风潮的兴起，有利于我们引进风投。

公司初期需要外借资金100万(金融机构一年期短期借款，利率5.85%，以99年8月为准)，用作流动资金，同时考虑到合理的负债比例，公司的资产负债比为1：7。

资金主要用于租赁下沙地区旧厂房十年300万元，装修主题客栈150万，固定资产85万，以及经营过程中所需的材料、人工、及其他营业费用等65万元。

公司从第一年开始即可盈利，随后几年利润稳步增长。

(五)组织与人力资源

公司初期拟采取直线制的组织形式，由总经理直接向董事会负责。江湖游客栈拥有来自浙江财经学院的一流管理团队。他们精通专业知识，并且在市场营销、财务管理、人力资源等各种岗位上具有丰富的经验和先进的管理理念。江湖游客栈将吸收同样有热情且各方面能力较强的员工，上岗之前会对他们进行正规的酒店管理培训。此外，客栈还将为大学生提供一些实习及假期兼职的机会。

二、项目背景

(一)产业背景

旅游业是世界经济中发展发展最快的行业之一，中国酒店业迎接着加入WTO和经济全球化的机遇与挑战，宾