肾病综合征食谱.docx

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河南明德中医药研究所

河南明德医药研究所

肾负责过滤血液中的杂质、维持体液和电解质的平衡，最后产生尿液经由后续管道排出体外;同时也具备内分泌的功能以调节血压。而肾病综合征病人临床以大量蛋白尿、低蛋白血症、严重水肿和高脂血症“三高一低”症状为主要表现，分为原发性、继发性和先天性三类。

对于患有肾病综合征的病人来说，饮食不当很容易导致“三高一低”症状的反复发作，以致加重病情。因此在康复调养阶段，饮食治疗占据着举足轻重的地位。因此专家特意为肾病综合征的患者制定了一份标准食谱，希望可以给患者以帮助。

早餐：牛奶1袋，加白糖15克，馒头1个(富强粉50克)，鸡蛋1个。加餐：苹果200克。

午餐：包子(富强分150克，瘦猪肉50克，圆白菜200克)，小白菜粉丝汤(小白菜50克，粉丝25克)。

加餐：鸭梨200克。

晚餐：米饭(大米100克)，肉末冬瓜粉(瘦猪肉75克，冬瓜250克，粉丝

25克)。

加餐：苹果200克。

此食谱可提供蛋白质74克，脂肪74克，碳水化合物382克，总热量为2490千卡，每日每公斤体重可提供蛋白质12克(体重按60公斤计算)。全日烹调油50克，盐3克。如果是肾功能损害比较严重的患者，还必须严格控制每日蛋

白质摄入量，因此食谱中的瘦肉用量要适当减少。为保证热能摄入，也可用麦淀

粉代替部分主食。

该用户很懒，什么也没介绍

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